Non è tipico solo del giorno del Ringraziamento: il tacchino ripieno non deve assolutamente mancare tra le ricette di Natale. Secondo piatto dall'aspetto sontuoso e perfetto da servire in occasione di una festa tanto importante, il tacchino che vi propongo risulta ricco ed appagante. Merito sicuramente del ripieno a base di prugne, mele e salsiccia. La ricetta, tratta da Sale & Pepe, è gustosa come poche e si presta a rendere indimenticabile il prossimo pranzo di Natale.
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