Quella che si profila all'orizzonte ha tutte le carte per essere davvero una "Golden Edition" di Vinitaly. Già, perché cinquant'anni di vita non sono poca cosa per una [...]
I mangiari di strada mangiati per strada mi stanno a cuore, perché è quasi un regalo, una sorta di sorpresa divina, quando camminando ci si imbatte in modo casuale in uno di questi food truck [...]
C’era una volta il cibo da strada, quello fatto di sapori che ti travolgono come uno schiaffo inaspettato, quello dei baracchini al limite della tolleranza Asl, quello che al primo morso unto [...]
E’ stata una giornata fantastica quella del 10 Febbraio a Identità Golose, una giornata, come del resto le altre, in cui i grandi chef hanno il loro contributo a questo meraviglioso [...]
Come ormai da 10 anni ritorna la Festa del Nuovo Raccolto, che si svolgerà domenica 13 ottobre 2013.Un antico cascinale, le risaie e il paesaggio rilassante della Baraggia. In questo contesto [...]
La spending review familiare ci fa mangiare meno pane. Siamo in buona compagnia, peraltro, persino i francesi tagliano sulla baguette. Non è solo una questione di budget, io per prima non vado [...]
…o tortillas nostrana. Ingredienti (per 2 miasse): 100g circa di farina di mais fioretto 2 cucchiai di olio evo 1 pizzico di sale acqua Ingredienti per il ripieno: 1 grossa patata 2 carote [...]