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PANIFICANDO: I FLAUTI SALATI AL PATE’ DI OLIVE

PANIFICANDO: I FLAUTI SALATI AL PATE’ DI OLIVE

Erano ormai diversi giorni che avevo adocchiato la ricetta dei Panini all’olio di Paoletta ;) . Solo a guardarli mi sembravano così soffici che non c’ho pensato due volte a [...]

tags : burro birra olive secco pizza forno farina coperto superiore lievito
dal 23 October 2013 su:
ricetta pane pasta riso vino
IMPASTANDO UN PO’: BRIOCHES AUX RAISINS ET CANNELLE

IMPASTANDO UN PO’: BRIOCHES AUX RAISINS ET CANNELLE

Ma come si fa ad arrivare al sabato sera senza aver ancora deciso il dolce della domenica -_- ? E’ da un po’ che il cucciolo reclama la Brioche cuor di mela e crema pasticcera al [...]

tags : forno farina birra latte burro dolci ricetta lievito tagliare mescolare
dal 20 October 2013 su:
ricetta pane pasta riso dolci
UNA PAGNOTTA RUSTICA E SEMPLICE: PAN DI PATATE & CEREALI

UNA PAGNOTTA RUSTICA E SEMPLICE: PAN DI PATATE & CEREALI

Nel gruppo avevo visto di sfuggita un bellissimo pane di patate da Paoletta. Ne avevo salvato la ricetta, ripromettendomi poi di “studiarla” meglio perchè c’erano dei [...]

dal 15 October 2013 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
QUANDO L’ABITO NON FA LA TORTA: LA MINI CAPRESE

QUANDO L’ABITO NON FA LA TORTA: LA MINI CAPRESE

Tardissima serata e ancora non avevo deciso qualche sarebbe stato il dolce della domenica -_- . Sapevo solo che oggi sarei andata molto molto di fretta, tutta impegnata con lavatrici ed [...]

dal 13 October 2013 su:
ricetta dolci pane pasta riso
WELCOME AUTUMN: PUMPKIN&ALMOND CAKE

WELCOME AUTUMN: PUMPKIN&ALMOND CAKE

Io e la zucca nelle ricette salate proprio non andiamo d’accordo.. no no ! Però… nei dolci è tutta un’altra musica Un idillio sbocciato tempo fa con una semplicissima [...]

dal 11 October 2013 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
KEEP CALM AND KNEAD DOUGH: IL FIORE DI BRIOCHE

KEEP CALM AND KNEAD DOUGH: IL FIORE DI BRIOCHE

“ATTENZIONE, CREA DIPENDENZA, IMPASTARE CON MODERAZIONE ! “ Questo bisognerebbe dire a chi entra nel meraviglioso tunnel del lievitati Ci vuole un po’ di consapevolezza, [...]

dal 8 October 2013 su:
ricetta pane pasta riso dolci

L’INGREDIENTE CHE NON TI ASPETTI: LA FOCACCIA ALLO YOGURT&FIOCCHI

Mi sa che un giorno mi toccherà aprire una rubrica su come riciclare lo sconsolato vasetto di yogurt Ormai sono diverse le ricette dove è inserito: ci sono i paninetti (les petits [...]

tags : birra forno burro punta noce pizza farina bianco zucchero mescolare
dal 7 October 2013 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
SAVEUR PARISIEN: LE PETIT PAIN AU CHOCOLAT

SAVEUR PARISIEN: LE PETIT PAIN AU CHOCOLAT

Penso a Parigi e una delle prime immagini che mi torna alla mente è quella di un Petit  Pains au chocolat, fragrante e profumato, tra le mani. E’ quasi una ricetta magica, [...]

dal 1 October 2013 su:
ricetta locali pane pasta riso
DALLA SVEZIA CON FURORE…OPS CON UNA RICETTA DI PATATE: HASSELBACKPOTATIS

DALLA SVEZIA CON FURORE…OPS CON UNA RICETTA DI PATATE: HASSELBACKPOTATIS

Si sa che su internet ormai trovi “di tutto di più” (come diceva un vecchio spot): e surfando, ti capita di scoprire anche che esiste una cittadina in Svezia, Alingsås , che [...]

tags : ricette forno burro mica ricetta svedese ristorante tagliare contorni temperatura
dal 25 September 2013 su:
ricetta locali pane e pizza
EUREKA !! IL PAN BRIOCHE ALL’OLIO CON MOZZARELLA, BASILICO E CILIEGINO SEMISECCO

EUREKA !! IL PAN BRIOCHE ALL’OLIO CON MOZZARELLA, BASILICO E CILIEGINO SEMISECCO

Il Pan Brioche all’olio. Ne avevo provato una versione alcuni anni fa. Buono, per carità, ma non bello sofficioso come il mio pan brioche ideale dovrebbe essere. Poi ho scoperto il Pan [...]

tags : forno farina ricetta lievito birra latte pizza burro dolci brioche
dal 20 September 2013 su:
ricetta alcolici formaggi
THE APRICOT CREAM-CHEESE POUND CAKE

THE APRICOT CREAM-CHEESE POUND CAKE

Ho una serie infinita di ricette e foto da postare. Ma non so da dove iniziare… o meglio… Anche per i blogger è talvolta contemplato il cosiddetto blocco dello scrittore: a dire il [...]

dal 14 September 2013 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
COLTO E MANGIATO: I FIORI DI ZUCCA RIPIENI DI PATATE E ZUCCHINE

COLTO E MANGIATO: I FIORI DI ZUCCA RIPIENI DI PATATE E ZUCCHINE

Uno scambio di e-mail divertentissimo … così nasce la mia collaborazione con Bio&Sisto. Qualche giorno dopo, mi ritrovo la cucina letteralmente invasa di ortaggi freschissimi  ed erbe [...]

dal 19 September 2013 su:
ricetta frutta verdura locali

UNA TORTA (SALATA) PER IL COMPLE-BLOG: TOURNESOL RICOTTA ET EPINARD

Cercavo un modo carino per festeggiare il comple-blog ♥ Solo che ho iniziato a cercarlo un po’ troppo tardi, dato che tutta la mattinata ero stata sommersa da commissioni varie -_- [...]

tags : forno farina spinaci birra latte pizza torta fiore lievito brioche
dal 11 September 2013 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
UN ANNO INSIEME… GRAZIE !!!

UN ANNO INSIEME… GRAZIE !!!

Un anno è passato dalle prime parole pubblicate nel mio angolo di dolcezze, il mio blog ! Da allora si sono susseguite molte ricette, tanti scatti e anche qualche pensiero in libertà. Ho [...]

dal 10 September 2013 su:
ricetta
CAPITA CHE… LES PETITS PAINS PAPILLON AU YAOURT

CAPITA CHE… LES PETITS PAINS PAPILLON AU YAOURT

Capita di esser senza pane per cena. Capita di aver nuove farine da provare e tanti vasetti di yogurt da consumare. Capita di vedere un video (in lingua russa ) con quelle che in origine [...]

dal 6 September 2013 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
LA RICETTA CONSUMA-CIPOLLE: IL MIO SFINCIONE “ERETICO”

LA RICETTA CONSUMA-CIPOLLE: IL MIO SFINCIONE “ERETICO”

Come già detto nel post Merguez aux oignons rouges et câpres, qualche giorno fa (diversi giorni fa, in realtà… quando ho scritto il post ) mi sono ritrovata con una discreta [...]

tags : farina forno ricette calzone ricetta fuoco birra pizza riso punta
dal 9 September 2013 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
LA PORTI UN BACIONE A FIRENZE – PARTE II, OVVERO GLI INTERMEZZI MANGERECCI

LA PORTI UN BACIONE A FIRENZE – PARTE II, OVVERO GLI INTERMEZZI MANGERECCI

Tra un museo e un altro, tra una passeggiata e l’altra, avremmo anche dovuto mangiare.. o no ? Yes, of course Prima di partire mi ero preparata una bella listarella di posticini dove [...]

tags : fiorentina bufala zucchine pomodori gelato carciofi pizza forno kg melanzane
dal 5 September 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

I CUGINI DELLE CREPES: I BAGHRIR O CREPES MILLE TROUS

Non so sinceramente quante e quante volte ho preparato la ricetta dei Baghrir prima di riuscirla a pubblicare oggi. Solo che ogni volta c’era un imprevisto e mi ricordavo di dover [...]

tags : manine farina gelato salsa birra burro dolci ricetta lievito mescolare
dal 4 September 2013 su:
ricetta pane pasta riso dolci