Se desiderate preparare una lasagna diversa dal solito questa ricetta fa proprio al caso vostro. L'ingrediente principale è la zucca da cui si ottiene una [...]
Ingredienti per 4 persone:600 gr broccoletti, 350 gr fusilli, aglio, peperoncino, sale. Pulite 600 gr di broccoletti, sbollentateli per pochi minuti e scolateli, passateli in [...]
Ingredienti per 4 persone: 350 gr pasta corta, 4 tranci di pesce spada, 400 gr melanzane, 600 gr pomodori pelati, olio, sale, aglio. Tritate i pomodori pelati e [...]
Ingredienti per 4 persone: 3 melanzane medie, 200 gr di scamorza affumicata, 300 gr prosciutto cotto, 2 uova, pane grattugiato,farina olio di semi per friggere, sale e [...]
Ingredienti per 4 persone:3 melanzane, 1/2 litro di passata di pomodoro, 3 mozzarelle,pane grattugiato, olio, origano. Tagliate le melanzane a fette e mettetele in una ciotola [...]
Ingredienti:250 gr farina, 100 gr fecola, 1 uovo, la scorza di un'arancia non trattata, 150 gr zucchero, 250 gr burro, 100 gr cioccolato fondente a gocce, sale, 1 cucchiaino di lievito per [...]
Ingredienti: 350 gr spaghetti, 100 gr olive nere snocciolate, 500 gr salsa di pomodoro, 2 melanzane, olio e sale Riducete a dadini le due melanzane dopo averle lavate e mondate, [...]
Ingredienti:200 gr maionese, 100 gr di ketchup, 30 gr senape, 50 ml panna fresca, 1/2 bicchierino di Cognac, un cucchiaino di salsa Worcestershire. In una ciotola mettete la maionese, il [...]
Approffittiamo delle buonissime e versatili melanzane per preparare una squisita parmigiana, una vera delizia per il palato... Come vedrete per questa classica ricetta userò le fettine di [...]
Ingredienti per 4 persone:1 kg di melanzane, 3 cucchiai di olive nere snocciolate, 200 gr pecorino grattugiato, 2 uova, peperoncino, pangrattato, farina, olio, sale. Lavate le [...]
Ingredienti per la pasta frolla:300 gr farina, 1 uovo, 1 tuorlo, 120 gr burro, 120 gr zucchero, 1/2 bustina di lievito per dolci. Ingredienti per la farcitura: nutella [...]
Ingredienti per 6 persone:500 gr spinaci, 250 gr cannelloni, 1 uovo, 300 gr ricotta fresca, 150 gr scamorza, 100 gr grana padano, besciamella, burro. Fate bollire gli spinaci e [...]
Ingredienti:350 gr farina, 100 gr burro, 100 gr zucchero, 2 tuorli, 1 uovo, lievito per dolci 1 cucchiaino, 1 bustina di vanillina, marmellata di mele, sale, zenzero. Setacciate la [...]
Ingredienti per 4 persone:1 kg petto di pollo, 4 zucchine, curry, peperoncino, olio e sale. Tagliate a fettine il petto di pollo, poi con l'apposito batticarne appiattitele, [...]
Oggi vediamo come preparare il pesto con le zucchine, ottima alternativa per condire la pasta... nella ricetta c'è l'aglio ma se non vi piace potete eliminarlo completamente, il pesto [...]
Ingredienti per 4 persone:1 kg di zucca, 1 litro di brodo vegetale, besciamella, 100 gr pecorino grattugiato, 500 gr spinaci, 500 gr lasagne, 1 cipolla, olio extra vergine In una [...]
Ingredienti:200 gr di cioccolato, 200 gr farina, 200 gr zucchero, 100 gr burro, 4 cucchiai di caffè non zuccherato, 3 uova, zucchero a velo Prendete il cioccolato e tagliatelo [...]
Oggi voglio proporvi un piatto semplice e genuino, si tratta della vellutata di zucca, una ricetta veloce da realizzare dal buon sapore, ideale per le giornate [...]
Ingredienti per 4 persone:450 gr petto di pollo tagliato a fettine, 150 gr pane grattugiato, succo di due arance, prezzemolo, burro e sale. Lavate le fettine di pollo poi dopo [...]