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Stelle filanti di Carnevale

Stelle filanti di Carnevale

foto bebeblog. 1. Stelle filanti arrotolate Ingredienti 100 gr. di farina, 1 uovo, 50 gr. di zucchero, una noce di burro, coloranti alimentari, zucchero a velo Preparazione Preparare un impasto [...]

tags : farina mescola cannoli forno dolci noce burro ricetta liquore alimentare
dal 16 February 2014 su:
ricetta dolci alcolici
Artusi: Menù per il “Berlingaccio” (Giovedì grasso)

Artusi: Menù per il “Berlingaccio” (Giovedì grasso)

*Berlingaccio*è una festa che si celebra a Firenze e nei comuni limitrofi, il “Giovedì Grasso” ovvero il giovedì precedente l’ultimo giorno di Carnevale . Nota di pranzo [...]

tags : farina funghi limoni fuoco gelato salumi ricette grammi bianco salame
dal 16 February 2014 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso
« Lovarie » ovvero le Ghiottonerie di Carnevale nella Romagna di inizio ’900

« Lovarie » ovvero le Ghiottonerie di Carnevale nella Romagna di inizio ’900

 Felice Vellan “Mazzè: mercato della Piazza del Peso Nel mattino del giovedì, del sabato, della domenica, del lunedì e del martedì di Carnevale, con Licenza dei Superiori, si [...]

dal 16 February 2014 su:
carne e pesce frutta verdura dolci
Costumi femminili di Carnevale di inizio ’900

Costumi femminili di Carnevale di inizio ’900

  Dalla fine dell’Ottocento agli inizi del Novecento la rivista italiana più importante fu “Margherita, giornale per signore e signorine”, in onore dell’omonima regina; [...]

dal 16 February 2014 su:
frutta verdura alcolici cucina regionale
Tartufini fantasia al mascarpone

Tartufini fantasia al mascarpone

Coriandoli di Carnevale Ingredienti 200 gr. di mascarpone, 3 cucchiai di zucchero a velo, 4 cucchiai di cacao amaro, mezzo bicchiere di liquore a piacere, (io ho messo il rum), decori vari.   [...]

dal 16 February 2014 su:
ricetta alcolici formaggi
Petronilla: Bignè o Tortelli di Carnevale

Petronilla: Bignè o Tortelli di Carnevale

Quando, per l’ultima festicciola carnevalesca dei miei ragazzi, è comparso in sala il mio piattone di rigonfi bignè (o tortelli, come vengono anche chiamati) è scoppiato un sì [...]

dal 15 February 2014 su:
ricetta pane pasta riso locali

“Frisgioli longhi” Frittelle lunghe sarde e “Strauben” Frittelle dolci tirolesi

“Frisgioli longhi” Frittelle lunghe sarde “LI FRISGIOLI” o frisgioli longhi, sono i tipici dolci del Carnevale Tempiese e Gallurese. Occorrono pochi ingredienti e sono [...]

tags : moscato birra fuoco farina ricette latte dolci kg vini grano
dal 16 February 2014 su:
ricetta alcolici dolci
Petronilla: Cenci o Lattughe o Frittelline o… di Carnevale

Petronilla: Cenci o Lattughe o Frittelline o… di Carnevale

- Carnevale - Con l’odore di Carnevale, che c’è in tutta l’aria, volete far divertire anche i vostri ragazzi? Ma divertire così… alla buona, in casa, poco spendendo e [...]

dal 15 February 2014 su:
ricetta alcolici dolci
Zuppa di legumi e cereali in crosta

Zuppa di legumi e cereali in crosta

Ecco una zuppa gustosa, nutriente e… coreografica. Ingredienti per 4 persone 1 rotolo di pasta sfoglia. Per la zuppa 300 gr. di misto legumi e cereali secchi¹ (al supermercato si trova [...]

tags : burro fuoco forno brodo secco riso noce piselli fagioli biodinamica
dal 14 February 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Un rustico che si crede una Torta delle rose

Un rustico che si crede una Torta delle rose

Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta, proscutto cotto, besciamella soda, parmigiano grattugiato, prezzemolo, semi di girasole¹, 1 uovo. Preparazione Togliete la pasta sfoglia dalla [...]

tags : torta fibre forno vitamine prosciutto proteine ingredienti
dal 10 February 2014 su:
ricetta dolci
Mascherine di Carnevale con… il manico.

Mascherine di Carnevale con… il manico.

  < Maschera Veneziana Jolly con manico L’idea per questi biscottini, l’ho avuta visitando il blog di mammarum. Oltre che simpatici sono anche squisiti e potete divertirvi a [...]

dal 10 February 2014 su:
ricetta dolci carne e pesce
Cestini di spaghetti

Cestini di spaghetti

Prima di tutto lessate gli spaghetti, scolateli e conditeli con poco olio. Potete prepararli in forno o fritti . Al forno: riempite uno stampino di spaghetti lessati, premete al centro per [...]

dal 9 February 2014 su:
frutta verdura formaggi ricetta

Il Pranzo da « Altre ricette di Petronilla » anno 1937

…Se infine si dovesse offrire un PRANZO uno di quei grandi pranzi nei quali si vuol mostrare agli illustri invitati quanto – anche nella propria, pur modestissima casa – si [...]

tags : conchiglie lonza pollo reale trota manzo latte funghi salsa tonno
dal 15 February 2014 su:
frutta verdura carne e pesce dolci
Cestini di parmigiano

Cestini di parmigiano

Ingredienti Parmigiano grattugiato q.b., 1 padellina, 1 tazza o ciotola capovolta come stampo. A piacere, carta da forno. Preparazione  Scaldate un padellino antiaderente o coperto di carta da [...]

dal 9 February 2014 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Sarde fritte e marinate

Sarde fritte e marinate

Nella foto: le sarde fritte sono presentate nei “cuppetielli” usati a Napoli come contenitori street-food. Preparazione Aprite le sarde per la schiena incidendole con un coltello di taglio [...]

dal 8 February 2014 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Un cuore di pasticcio

Un cuore di pasticcio

Ingredienti per 4 persone Funghi pleurotus, prataioli, champignon, fette di prosciutto crudo, besciamella, pane grattugiato (o avanzi di torta salata), foglioline di prezzemolo, sale e pepe. [...]

tags : salato funghi forno punta torta padella tortiera prosciutto champignon formaggio
dal 7 February 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Torta salata di carote con prosciutto

Torta salata di carote con prosciutto

Ingredienti per 4-6 persone 300 gr. di carote, 300 gr. di farina 0, 100 gr. di zucchini rosolati, 100 gr. di olio di semi di girasole, 4 fette di prosciutto cotto, 1 bustina di lievito di [...]

tags : pecorino carote farina salume forno birra secco torta latte lievito
dal 6 February 2014 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Il Pranzetto da “Altre ricette di Petronilla” anno 1937

Anzichè una colazione debbo offrire un PRANZETTO ad amici con i quali sono in… stretta confidenza? Uno di quei simpatici allegri pranzetti che non danno… preoccupanti grattacapi, [...]

tags : lonza bianco frutta forno salsa fritto ricette spinaci verdure strudel
dal 15 February 2014 su:
frutta verdura dolci carne e pesce