Risultati: 757 per davide-oldani
Cuocomercato. (Purché sia chef)

Cuocomercato. (Purché sia chef)

Che le vie della cucina sono infinite lo sappiamo, e non da oggi. Anzi, il tema del cuoco-testimonial ci è quasi venuto a noia. A Padma cognomeirriferibile Lakshmi, regina a forma di modella [...]

tags : panna cuoco greco paradiso affumicata
dal 18 June 2009 su:
dolci locali alcolici
E James Suckling interrogato rispose. Uno strano dialogo con il guru di Wine Spectator

E James Suckling interrogato rispose. Uno strano dialogo con il guru di Wine Spectator

Devo confessare, qui in pubblico, una mia crescente perplessità. Ultimamente accade che contrariamente a quello che sostengono alcuni, convinzione espressa anche mediante commenti su questo [...]

tags : nebbiolo barbera vino nobile di montepulciano barolo dolcetto cantina montepulciano barbaresco franciacorta cuoco
dal 3 June 2009 su:
alcolici vino locali

Davide Oldani su Radio Dee Jay propone tisane e non vino in abbinamento ai suoi piatti

Vita sempre più difficile per i produttori di vino nei rapporti (che restano soprattutto commerciali) con i ristoratori. La crisi impazza, gli ordinativi vanno con il contagocce, i clienti [...]

tags : fiano pinot ribolla gialla arneis sauvignon sala wine ristorante tisane pinot grigio
dal 27 May 2009 su:
alcolici vino locali
La settimana passata a difendere le poco difendibili guide

La settimana passata a difendere le poco difendibili guide

— Lesa cucina. Per non essere più giudicato dalla guida che lo ha bistrattato, il ristorante famoso grazie alle guide manda sms e lancia una petizione. Se la poteva risparmiare, francamente. [...]

tags : spaghetti ristorante
dal 17 May 2009 su:
pane pasta riso locali
Perché scoprire la cucina pop di Davide Oldani (11 euro e 50 a parte)

Perché scoprire la cucina pop di Davide Oldani (11 euro e 50 a parte)

Esatto. Da tifosi preistorici del cuoco Davide Oldani, profeta dello chic senza fronzoli cui ogni giorno continuiamo a chiedere il bello [o il buono] ma che sia pratico e accessibile, settimana [...]

tags : cuoco cipolle
dal 15 May 2009 su:
locali frutta verdura
Giallo Milano 2009

Giallo Milano 2009

Dal 15 al 18 maggio, a Milano ed in alcune province lombarde, si terrà la terza edizione del concorso Giallo Milano, dove dieci chef stellati affiancheranno oltre 50 chef lombardi. Gli chef [...]

tags : bonarda risotto pavese osteria ristorante milanese italiana
dal 11 May 2009 su:
pane pasta riso locali vino
L'anno del risotto

L'anno del risotto

Il risotto alla milaneseIl 2009 lo iniziamo col risotto alla milanese, è l'appuntamento del 17 gennaio promosso dal GVCI, Gruppo Virtuale Cuochi Italiani ed è un appuntamento planetario [...]

tags : risotto brodo gr milanese Formaggio Burro riso padella fuoco mescolare
dal 31 December 2008 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

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dal 1 January 1970 su:

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