E’ stata una bellissima avventura! Accompagnare per 15 gg i ragazzi dell’Istituto Agrario F. De Sanctis di Avellino in oltre 15 aziende toscane che applicano il metodo biologico o [...]
Un’anziana signora londinese, promotrice della biodinamica, influenza con il suo calendario le degustazioni di vino in Inghilterra. In base alle fasi lunari Il titolo non vuole insinuare [...]
Se il vino non e' buono, la ragione potrebbe non essere come e' stato prodotto e conservato, bensi' il giorno e l'ora in cui e' stata stappata la bottiglia. Questo almeno e' quanto sostengono [...]
Conferenza Stampa: Il bio fa bene a te e fa bene alla terra!Mercoledì 15 aprile - ore 11.00 - Sala Riunioni - Città dell'Altra EconomiaLargo Dino Frisullo (Ex Mattatoio- Testaccio) -RomaParte [...]
Torna ad Asti il 16 e 17 maggio Vinissage, per il quarto anno importante vetrina piemontese sui vini naturali provenienti da agricoltura biologica e biodinamica e soprattutto espressione [...]
Quando arrivai a Caiarossa per incontrare Dominique Genot, direttore ed enologo dell’azienda, non sapevo se essere più stupito dalla bellezza del luogo o dalla giovane età del dirigente [...]
La scorsa settimana ho avuto il grande piacere di assaggiare in anteprima quello che può essere definito il più straniero dei vini toscani: il tempranillo in purezza dell’Azienda [...]
Uvaggio: ChardonnayStupisce per la persistenza: interminabile. Poi, volendo, si potrebbe scrivere di tutto il resto. Del colore, non carico, non pesante, molto trasparente. Del naso, molto [...]
Questo fine settimana non avete che da scegliere, ci sono in circolazione due appuntamenti vinosi bellissimi (e poi capitano quei fine settimana invece in cui non c'è niente!). Parlo del Merano [...]
I vigneti di questa piccola azienda coprono 6 ettari situati sul versante sud della collina che ospita la cittadina di Montalcino. I vigneti, trattati secondo i metodi della coltura biodinamica, [...]
Nel cuore della denominazione Muscadet Sèvre et Maine, a pochi chilometri da Nantes sulla "rive gauche" della Loira, Guy Bossard continua la tradizione di cinque generazioni, coltivando i suoi [...]