Per la focaccia di pasquetta, molto indicata per il consueto pic-nic del lunedì, ci occorrono: 275 gr di farina bianca; 1 bustina di lievito per il pane; 250 gr di patate lessate; sale; 2 [...]
INGREDIENTI 2 cespi di indivia belga 2 pere kaiser 100 g di formaggio provolone piccante 4 noci1 cucchiaio di pistacchi sgusciati salepepe olio d’oliva PreparazioneMondare [...]
Ingredienti per 4 persone: Per il falso magro: carne di vitellone in un’unica fetta ben spianata, del peso di circa 800 g. Per la farcia: 150 g di caciocavallo fresco (o provolone), 100 g di [...]
Ingredienti per 4 persone: 500 g di fagiolini, ½ kg di patate, 1 uovo e 1 tuorlo, 100 g di prosciutto crudo, 100 g di provolone piccante, pangrattato, 3 cucchiai di grana grattugiato, una noce [...]
INGREDIENTI350 g di paccheri 200 g di pomodori pelati 1 spicchio d'aglio 1 cipolla piccola olio d'oliva 2 foglie di basilico un pezzetto di peperoncino secco 250 g di mozzarella di bufala 50 g [...]
E’ una ricetta che ho preso dal libro(Pane e roba dolce).logicamente ho fatto alcune modifiche ,a mio piacimento ,poi non ho fatto miracoli . Ho semplicemente tolto, la roba dolce e [...]
INGREDIENTI350 g di pasta tipo farfalle50 g di formaggio emmenthal50 g di formaggio fontina50 g di formaggio provolone80 g di ricotta50 g di parmigiano grattugiato50 g pecorino grattugiato1 [...]
In realtà la situazione del mio frigo era meno peggio di quanto immaginassi: quello che lo riempiva era la verdura che, inevitabilmente, avevamo consumato meno del dovuto. Mi sono trovata però [...]
Sono parecchi giorni che non aggiorno il blog perché, oltre al normale aumento delle attività in vista della fine d'anno, dovevo riservare due giorni per assistere al convegno SINU (Società [...]
[introduzione] Dato che fra non molto saranno disponibili i carciofi di stagione, ecco una ricetta molto appetitosa e facile da realizzare. [/introduzione] [ingredienti] Ingredienti 500 gr [...]