Adottare una dieta vegana è una decisione che può apportare numerosi benefici alla salute e all’ambiente. Tuttavia, può anche presentare alcune sfide, soprattutto per chi ha appena iniziato. Qui presentiamo alcune delle sfide più comuni e come superarle con successo.
1. Assumi abbastanza proteine: una delle sfide più grandi è garantire un adeguato apporto proteico. Per superare questo problema, includi una varietà di fonti proteiche vegetali nella tua dieta come legumi, tofu, tempeh, quinoa, noci e semi.
2. Carenza di vitamina B12: [...leggi]
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