Panettone di chiare d'uovo

dal 17 November 2009 su cucinare.myblog.it

Il panettone alle chiare d'uovo è molto semplice da preparare ed è caratterizzato da un profumo intenso. E' molto soffice ed è ideale come accompagnamento ad un buon tè o come merenda. Ecco come fare un ottimo panettone di chiare d'uovo

Ingredienti
- Farina, 150g
- Uova 4 albumi
- Zucchero, 75g
- Uvetta, 50g
- Acqua di fior d'arancio
- Lievito in polvere,
- 1 cucchiaino
- Sale

Preparazione
Lavate l'uvetta, asciugatela e passatela in un pò di farina. Montate a neve gli albumi assieme ad un pizzico di sale. Co [...leggi]

tags : farina forno burro lievito zucchero ingredienti panettone fior d'arancio
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