Polpette di ceci e patate
Ingredienti:
- ceci secchi
- patate
- pane raffermo
- pane grattugiato
- prezzemolo
- sale
Preparazione:
Per preparare le polpette di ceci e patate inizate con il cuocere i ceci e poi lasciateli raffreddare. Successivamente frullateli fino ad ottenere una crema densa, nel frattempo lessate le patate. Quando pronte, schiacciate le patate ed unitela ai ceci aggiungendo la mollica di pane bagnato, sale, prezzemolo e pangrattato. Adesso iniziate a preparare le polpette, impanatele ed infornate a 200°. L [...leggi]
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Buonissimi si! E tempo fa son pure riuscita a farli senza uova e con farina di ceci al posto della normale. Meritevoli anche quelli :-)
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