Mousse al torrone di semi un dolce privo di glutine leggero e goloso. Come finire in bellezza un lauto pranzo? Con un dolce elegante morbido come questa mousse al torrone di semi. Il dessert ideale per tutti, come fine pasto gradevole e fresco. Il torrone di semi dona un particolare effetto crunch che si sposa benissimo alla dolcezza entrando in contrasto con morbidezza della mousse realizzata con il tofu vellutato. Non resta che provare a preparare questa Mousse
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Il giorno in cui il partito salutista/nutrizionasta internazionale decretò l’importanza di un’abbondante colazione la mia vita cambiò. Avevo una legittimazione scientifica. Diciamo [...]
Dirò qualcosa che a chi tiene particolarmente alle tradizioni potrebbe suonare male. Chi se ne importa dell’origine della carbonara. Se sia stata inventata dagli ufficiali americani in [...]
@Graziella Carnevali: Nessuna intransigenza, ma solo la voglia di (ri)scoprire l’ottimo pane. Ma tra quello ottimo e quello pessimo (vedi quei pani surgelati mollici e destinati a [...]