Probabilmente tra i molluschi le cozze sono quelli più amati anche da te, ma sai che ci sono dei periodi in cui non vanno mangiate?
Gli amanti dei piatti a base di cozze le vorrebbero gustare tutto l’anno eppure gli esperti dicono che ci sono dei momenti in cui le cozze non vanno mai mangiate. Se ne vuoi sapere di più sul motivo di tale avvertimento, non ti resta altro da fare che continuare a leggere. Ti sveliamo tutto su questo argomento.
Ovviamente in questo caso non si tratta di stabilire la freschezza delle cozze e la loro vitalità. È chiaro che s [...leggi]
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Una versione alternativa e leggera della classica crostata, realizzata con una pasta frolla senza uova e senza burro, sostituiti da olio extra vergine d’oliva e vino bianco. Trovate questa [...]
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