L’insalata di farro e mazzancolle tropicali surgelate si prepara in poco tempo ed è un piatto sfizioso che possiamo servire come antipasto o come parte di un secondo piatto.
Ingredienti per 4 persone:
2 bicchieri di farro150 grammi di code di mazzancolle tropicali sgusciateun pugnetto di erba cipollinauna carota media frescail succo di mezzo limone1 cucchiaio di aceto di vino rossoolio extravergine di olivasalePreparazione:
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