PENNETTE ALLA 'NDUJA E RICOTTA

dal 1 July 2014 su attimididolcezza.blogspot.com

INGREDIENTI:250 gr di pennette rigate,150 gr di ricotta vaccina,60 gr di 5 Sfizi Cipolla e 'Nduja,1 mazzetto di prezzemolo,1 spicchio d'aglio,olio extravergine di oliva,sale.
PROCEDIMENTO:Lessate la pasta in acqua bollente salata.Nel frattempo,in una padella,scaldate un giro d'olio con l'aglio sbucciato e schiacciato,dopo qualche secondo,unite i 5 Sfizi Cipolla e 'Nduja e date una mescolata,aggiungete anche la ricotta e stemperate a salsa con qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta,scolate la pasta m [...leggi]

tags : sugo salsa ricotta padella
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