@Laurentia Velniciuc: Cara Laurentia, per quanto riguarda i grassi saturi ti rimando a un post molto interessante di una mia cara amica nutrizionista (io non ho titoli per questo tipo di argomenti), che esprime molto bene anche il mio pensiero e la linea del pasto nudo in merito all’argomento.
Per quanto riguarda le ricette senza burro, sul pasto nudo ce ne sono tantissime (molte anche vegan)! Hai guardato nell’indice? Se mi dici che tipo di ricetta stai cercando provo a indicarti qualche link :-)
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