Ieri sera sono arrivata a casa dalla palestra alle ore 19, affamata come un lupo ma con pochissimo tempo per cucinare qualcosa.Avevo precedentemente lessato i broccoletti quindi con il contorno ero a posto, mancava il secondo.Nessun problema, eccolo pronto in pochissimo tempo... e che gusto! Per 2 o 4 persone:- 4 tomini
- 1 pera Kaiser
- 8 fette di speck
- 1 cucchiaino di olio
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Sfatiamo un mito. Il coniglio non deve essere né marinato né frollato. Comunque lavarlo con acqua e aceto prima della cottura. Un coniglio di medio a pezzi, cipolla, aglio, sedano, carote, [...]
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