Quinoa con ceci e melagrana

dal 26 November 2015 su www.cucinareperpassione.it

Durante tutto l’anno la quinoa è un ottimo alleato per la preparazione di ottimi piatti a base di verdura, ma durante la stagione invernale mi piace abbinarla anche  ai legumi, come lenticchie, ceci e fagioli. La quinoa è molto versatile in cucina. Oltre che cuocersi in poco tempo è leggera ed è  talmente ricca di proprietà nutritive che non può  essere sottovalutata all’interno della nostra alimentazione.

Oggi ho pensato di preparare la quinoa con ceci e melagrana, un  piatto unico, che soddisfa e nello stesso tempo nutre pur essendo leggero. [...leggi]

tags : succo fuoco olive dieta ceci stampa verdure temperatura lenticchie pentola
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