Lunedì sera gran bevuta fra amici. Il tema era "la Toscana".
Abbiamo iniziato accompagnando crostini di fegatino e crostino di lardo e noci con un ottimo Guardamondo Riserva 2006 dell’Az. MaremmaAlta.
Siamo quindi, per i pici all'aglio, passati al Chianti Classico Rancia 2005 della Fattoria di Felsina. Avevo già recensito la precedente annata.
Altrettanto ottima è questa, soprattutto dopo averle fatto trascorrere un altro anno in cantina.
Dal colore rubino e l’unghia granata, al naso ci ha messo un po’ ad aprirsi.
Passato però qualche [...leggi]
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