Fra qualche giorno è Ogni Santi, perché allora non festeggiare questa festa con uno dei dolci tipici come i pan dei morti? Oggi la ricetta è dedicata alle persone intolleranti al glutine ed al lattosio. Per realizzare bene questa ricetta dovete fare i giusti accorgimenti altrimenti non riuscirete mai ad ottenere il risultato desiderato. I biscotti e la farina vanno sostituiti con la fecola e la farina di mandorle. Non ho voluto utilizzare i mix senza glutine che sono in commercio. Se volete usare quelli allora dovete ridurre moltissimo la farina di mandorle e non usare la fecola. Pratica [...leggi]
Il giorno in cui il partito salutista/nutrizionasta internazionale decretò l’importanza di un’abbondante colazione la mia vita cambiò. Avevo una legittimazione scientifica. Diciamo [...]
Sapevate che il Kamut® è un marchio registrato? E che forse avete già mangiato una bistecca da un figlio di un manzo clonato? Siete sicuri che le patate al selenio siano davvero utili per la [...]
Cenone di Capodanno. Chi inizia bene il 2014 a tavola continuerà così tutto l’anno. Almeno a seguire il vecchio adagio. Per dare il benvenuto all’anno nuovo in un ristorante, [...]
Ok, la Nutella per molti di noi è il male assoluto. Non fareste mai una classifica alla luce del sole per sapere dove comprare la torta alla Nutella o mangiare la pizza alla Nutella. Scommetto [...]
La scorsa settimana, a Londra per la 50 Best Restaurants, ho fatto una passeggiata notturna attraversando la City, il quartiere finanziario, per rientrare nel mio albergo: l’intento era di [...]
dal 7 May 2014 su: www.dissapore.com
Ingrediente Principale: Arista di maiale Ricetta per persone n. [...]
Stupore. Sdegno. Riso isterico. Pausa di riflessione. Sdegno accresciuto. Altra pausa. Accertamento di non essere in fase rem. Riflessione. Caduta della mascella. Queste, nell’ordine, le [...]
o “Risotto romagnolesco che mi fa Mariù” Mi sono resa conto solo dopo averlo finito tutto, il confortevolissimo (da comfort food) e abbondante manicaretto, che sarebbe stato meglio [...]
dal 11 October 2012 su: www.massaiemoderne.it
Facevo cose terribili e credevo di essere brava. Ma è arrivato il giorno in cui le mie sicurezze sono state spazzate via (chi di dovere, chiunque tu sia, nota che questa cosa capiti [...]
Ingrediente Principale: Carciofi Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ingrediente Principale: Castagne lessate e sbucciate- Mele - Panna Ricetta per persone n. 6 [...]
Tanto lo sapete già, quando arrivo da qualche parte, fra le prime cose che visito – e non è che me ne vanti, anzi – non sono i musei, i monumenti storici o i luogi di religione. [...]
dal 28 January 2010 su: www.cavolettodibruxelles.it
Dall'antipasto al dessert, protagonista il sano frutto d'autunno.Ingrediente Principale:Mascarpone - Formaggio tipo brie - Uva biancaRicetta per persone n.6Note:840 calorie a [...]
Ingrediente Principale: Riso - Polpa di vitello e di pollo a pezzi - Funghi Ricetta per persone n. 4 [...]
MINESTRONE GENOVESERicetta VegetarianaSenza GlutinePer quattro/sei persone Ingredienti:Una cipolla rosaUno spicchio di aglio Due coste di sedanoDue caroteDue patate medie, tre se volete un [...]
Se guardate la data del SUO post capite da quanto tempo avevo in programma questa cosa.Io adoro impastare, ma ultimamente mi è davvero difficile incastrare i tempi tra impegni vari e le rigide [...]
Pasqua è pace e la pace viene dal rispetto reciproco. Rispetto del-le opinioni, degli stili di vita, delle tradizioni e della creatività altrui. Quando tradizione e creatività riescono a [...]
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