Questa bella, morbida e saporitissima ciambella alla pesca ha il sapore dell’estate. Le pesche, sia a pezzi sia frullate nell’impasto, contribuiscono al gusto intenso e ad ammorbidire la consistenza di questo elegante dessert di stagione.
A proposito di estate: sto già’ lamentandone la fine imminente, che striscia verso di noi più velocemente di quanto non ci sembri. Presto sarò di nuovo in città, i miei figli a scuola e questi giorni liberi e senza fine saranno divenuti corti, strutturati e pieni di regole.
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