Ischia Safari, il viaggio nel gusto continua!

dal 11 July 2017 su www.tigulliovino.it

Mariella Belloni a me ... [...leggi]

tags : ischia
Condividi:
Share
 
Articoli correlati:
Non si vive di soli hamburger: top 20 dei migliori panini italiani

Non si vive di soli hamburger: top 20 dei migliori panini italiani

Leggenda vuole che il panino gourmet nasca a Milano, città di michette e pranzi veloci. Fatto sta che accanto al fenomeno hamburger, e alla dilagante mania di lordarsi le mani con il grasso [...]

tags : pecorino rosetta michetta primitivo ciabatta burro lardo pollo manzo dolci
dal 20 February 2014 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
20 ristoranti dallo strepitoso rapporto qualità prezzo tra Amalfi, Sorrento e Paestum

20 ristoranti dallo strepitoso rapporto qualità prezzo tra Amalfi, Sorrento e Paestum

Siete pronti per le vacanze di Pasqua, la gita di Pasquetta, il ponte del 25 aprile e quello del 1 maggio? Lasciatevi ingolosire dalla possibilità di mettere insieme un cospicuo numero di [...]

tags : cantina campana fiano bufala bianco ravioli cilento cozze frutta forno
dal 16 April 2014 su:
frutta verdura locali ricetta
Ed ecco i finalisti di IoChef... arrivederci a Metaponto!

Ed ecco i finalisti di IoChef... arrivederci a Metaponto!

In fretta e furia, visto che sono in partenza per partecipare a Dietcamp, di cui vi racconterò la prossima settimana Ecco i finalisti di Iochef (non in ordine di arrivo) che si [...]

dal 26 September 2013 su:
frutta verdura pane pasta riso vino
Ravioli di scarola al vino cotto

Ravioli di scarola al vino cotto

Come, di consuetudine, per l'appuntamento settimanale con la "Scuola di cucina Slow Food", oggi vi propongo una ricetta tratta dal volume "Paste fresche e gnocchi".La ricetta è senza ombra di [...]

dal 13 January 2013 su:
ricetta frutta verdura vino
Cosa mangerete al Palmento, ristorante di giovani che apre in Costiera Sorrentina

Cosa mangerete al Palmento, ristorante di giovani che apre in Costiera Sorrentina

Il nome è propiziatorio, il Palmento, e non solo per il richiamo alle antiche vasche di pigiatura del vino che questa costruzione ospitava. “Mangiare a quattro palmenti”, ma con [...]

dal 3 April 2013 su:
locali carne e pesce frutta verdura
Chi viene alla prima Pizza-Fest di Dissapore?

Chi viene alla prima Pizza-Fest di Dissapore?

Prima di tutto, come si dice, segnatevi la data: è domenica 18 luglio. E anche il posto, visto che lo conoscono in pochi: Melizzano, nel beneventano. Sono giorno e luogo della prima Pizza-Fest [...]

dal 6 July 2010 su:
vino locali alcolici

Si fa presto a dire: salsicce e friarielli! Sei ricette d’autore da Ischia

Interpretazioni di salsicce e friarielli di Bruno Macrì da Ischia Uno dei capisaldi della cucina partenopea e campana in genere. Sodalizio povero, scontato, forse banale (o meglio banalizzato) [...]

tags : campana ischia ricette
dal 27 January 2014 su:
vino ricetta dolci
Ristoranti di mare. Andate dal mitico Girone all’isola di Procida in vista del WE

Ristoranti di mare. Andate dal mitico Girone all’isola di Procida in vista del WE

Raccontare un ristorante spesso vuol dire raccontare una storia fatta di personaggi speciali ed unici: questo è il caso della trattoria pizzeria Girone, una vera e propria istituzione nel [...]

dal 6 May 2011 su:
ricetta locali frutta verdura
Ricetta cult | Pasta al gratté

Ricetta cult | Pasta al gratté

Pasta al gratin (foto di Lydia Capasso) Abbiamo chiesto a Lydia, appassionata e competente foodblogger napoletana “in esilio” a Milano, la ricetta di un piatto della memoria che ci [...]

tags : falanghina biancolella forastera ischia farina bianco ricetta forno fuoco vini
dal 26 September 2012 su:
vino ricetta alcolici
5 vini per la pastiera napoletana

5 vini per la pastiera napoletana

A Pasqua, in tutta Italia e non più solo in Campania, avrete a che fare con una pastiera napoletana. Dal mercoledì della Settimana Santa, come da tradizione, Napoli è impregnata di profumi. [...]

tags : moscato cantina malvasia recioto grillo igt soave forastera passito biancolella
dal 14 April 2014 su:
vino alcolici ricetta
Liveblog | La guida Michelin Italia 2010

Liveblog | La guida Michelin Italia 2010

Eccomi alla Triennale di Milano! Sto per conoscere i risultati della guida Michelin Italia 2010, e sono qui per dirveli DAL VIVO. 11:24 | Si parla con insistenza della prima stella al ristorante [...]

dal 24 November 2009 su:
vino locali carne e pesce
Guida Ristoranti Espresso 2013. Ecco tutti i migliori ristoranti d’Italia e i nuovi punteggi

Guida Ristoranti Espresso 2013. Ecco tutti i migliori ristoranti d’Italia e i nuovi punteggi

Il palco della presentazione delle Guide Espresso Sintesi delle novità Ottengono “tre cappelli”, ovvero un punteggio compreso fra 18/20 e 19,75/20, 23 ristoranti, due più dell’anno [...]

dal 11 October 2012 su:
vino alcolici locali

Vermicelli alla puttanesca, storia ischitana di una ricetta di grande successo

di Bruno Macrì La “puttanesca” è uno dei sughi italiani più conosciuti ed apprezzati per condire la pasta. Il nome pare che sia stato coniato ad Ischia intorno agli anni ’50 del secolo [...]

tags : ischia ricetta condire ischitana
dal 5 July 2014 su:
ricetta vino cucina regionale
Cento Anni di Pasta a Gragnano

Cento Anni di Pasta a Gragnano

“Cento anni di Pasta a Gragnano, storia di una famiglia di pastai e 100 ricette”, è il libro presentato nel gremito Spazio Feltrinelli della Libreria Feltrinelli di Piazza dei Martiri a [...]

dal 13 September 2012 su:
ricetta formaggi vino
Dove si mangia meglio in Italia a dar retta alla Guida Michelin 2014

Dove si mangia meglio in Italia a dar retta alla Guida Michelin 2014

Terminata l’annuale San Lorenzo gastronomica, che ha visto trionfare lo chef del Reale a Casadonna Niko Romito, è il momento di porsi la domanda che da sempre arrovella i gourmet nostrani: [...]

dal 6 November 2013 su:
vino carne e pesce alcolici
L’autogrill di Oscar Farinetti è senza gratta e vinci o Coca Cola

L’autogrill di Oscar Farinetti è senza gratta e vinci o Coca Cola

Niente Coca Cola né Gratta e Vinci. Così Oscar Farinetti immagina l’autogrill del futuro. Un progetto che in realtà potrebbe vedere la luce in un futuro non troppo lontano, visto che il [...]

tags : salsa dolci punti cola ischia servizi piemontese servizio asparagi ingredienti
dal 6 November 2013 su:
ricetta vino locali
IL GATEAU DI PATATE AL PESTO.....FINGER FOOD (Gateau potato pesto.... finger food)

IL GATEAU DI PATATE AL PESTO.....FINGER FOOD (Gateau potato pesto.... finger food)

Il Gateau di patate e' uno dei piatti antichi della tradizione culinaria ischitana,piu' confidenzialmente chiamato "gattò" e' una di quelle pietanze che nascono dalla capacita' di [...]

tags : fiocchetto forno gateau salumi provola latte noce torta burro terrina
dal 23 June 2013 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Ricette cult | E ora tutti in piedi: coniglio all’ischitana

di Bruno Macrì In una fresca serata di inizio settembre, l’invito per una cena a base di coniglio all’ischitana è nella bella casa di Mario “Tramontana” e Marilena Iacono, immersa [...]

tags : ricette ricetta coniglio ischitana
dal 24 February 2014 su:
ricetta carne e pesce cucina regionale