Anna Hansen ad LSDM10 con il suo Panino Fusion

dal 27 April 2017 su www.lucianopignataro.it

di Amelia De Francesco Anna Hansen, neozelandese, nata in Canada e di origine danese, con una laurea in management, a 20 anni sbarca a Londra e resta folgorata dalla quantità di erbe fresche e di vegetali disponibili in Europa e nelle dispense dei ristoranti inglesi. Nelle cucine di Fergus Henderson impara il gusto dell’esperimento continuo, […]

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tags : danese panino
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