dal 19 December 2011 su nellabottepiccola.blogspot.com

Corvina in purezza. Naso intrigante e palato piacevolissimo. Perlage fine e delicato.
Il nuovo Balestri Valda Rosè.
Disponibile dal 16 Dicembre 2011.

[...leggi]

tags : corvina perlage
Condividi:
Share
 
Articoli correlati:
Rosati d’Italia. I 10 migliori vini aspettando i campioni dalla Puglia

Rosati d’Italia. I 10 migliori vini aspettando i campioni dalla Puglia

Vini rosati: di loro si parlerà in ogni dove da qui a poco. Sta arrivando il caldo e si prestano benissimo ad essere stappati in vacanza, in barca, per un aperitivo in versione bollicina, come [...]

tags : lambrusco pinot aglianico sauvignon cabernet cantina rosato sagrantino cerasuolo igt
dal 2 May 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
Ju Boss, L’Aquila e 7 Champagne da goduria

Ju Boss, L’Aquila e 7 Champagne da goduria

L’Aquila si è insediata nel cuore quand’era ancora intatta grazie alla mia dolce metà, una vestina con vissuto e indole berlinesi. Oggi l’Aquila va camminata, per riconoscere e non [...]

tags : cantina pinot chardonnay dolci burro bianco farina grana frutta punti
dal 27 June 2011 su:
alcolici vino locali
Franciacorta Diamant Pas Dosé Millesimato

Franciacorta Diamant Pas Dosé Millesimato

Splendido in ogni angolazione, carismatico, valorizza appieno la zona di provenienza. Certo, Franciacorta è nome altisonante - ma non finirà mai di stupire - baluardo del vino come [...]

dal 10 October 2009 su:
alcolici vino locali
10 anni di Vigna Vecchia. Qualcuno ripeta ad alta voce cosa può fare un Moscato d’Asti

10 anni di Vigna Vecchia. Qualcuno ripeta ad alta voce cosa può fare un Moscato d’Asti

Questa è la storia di un vino forse unico. Moscato d’Asti è il brand di un vino fizzy e dolce, basso d’alcol e nel 90% dei casi di scarso o nullo interesse enologico. Questa è la [...]

dal 12 August 2014 su:
alcolici vino pane pasta riso
Scoprire se il prosecco col fondo sa davvero invecchiare. Magari con nove annate del prosecco di Giovanni Frozza

Scoprire se il prosecco col fondo sa davvero invecchiare. Magari con nove annate del prosecco di Giovanni Frozza

Qualche tempo fa un giornalista eno-gastronomico, di ritorno da un giro di presentazione della sua ultima, prescindibile fatica, mi scrive dal suo blackberry: Sono reduce da tre giorni in Veneto [...]

dal 13 March 2014 su:
vino alcolici carne e pesce
Guida Veronelli 2013. I 545 vini al top Tre Stelle

Guida Veronelli 2013. I 545 vini al top Tre Stelle

Guida Veronelli L’edizione 2013 della Guida Oro I Vini di Veronelli, edita dal Seminario Permanente Luigi Veronelli, sarà presto nelle librerie di tutta Italia e  verrà presentata agli [...]

dal 5 October 2012 su:
vino alcolici locali

La Stipula Rosé Brut Metodo Classico 2005

La Stipula è un vino spumante di qualità Rosè Brut ottenuto con uvaggio Aglianico del Vulture al 100% nel rispetto del metodo classico. Per quanto concerne le caratteristiche è utile sapere [...]

tags : aglianico perlage vulture rubino brut classico antipasti metodo classico rosso rubino temperatura
dal 2 July 2009 su:
vino alcolici locali
Bufala al Top. I vini migliori da abbinare alla mozzarella di Salerno e Caserta

Bufala al Top. I vini migliori da abbinare alla mozzarella di Salerno e Caserta

Abbiamo assaggiato 20 mozzarelle di bufala. E abbiamo stabilito che quelle di Salerno, almeno in questa tornata, hanno vinto il confronto con Caserta piazzandosi nei primi 5 posti. Vi sveleremo [...]

dal 14 May 2014 su:
vino alcolici locali
Vinitaly 2014. Cronaca di una giornata al salone: l’ultima, purtroppo

Vinitaly 2014. Cronaca di una giornata al salone: l’ultima, purtroppo

Ebbene sì, prima o poi doveva finire questo Vinitaly 2014. Che mi è piaciuto molto al netto della cronica, congenita, malefica assenza di linea dati, wifi, connessione. Per cui, abbiamo [...]

tags : sagrantino grillo syrah pinot cantina chardonnay montefalco sagrantino passito franciacorta stampa
dal 9 April 2014 su:
vino alcolici locali
Bocconcini di petto di pollo all'Aceto Balsamico e pecorino romano

Bocconcini di petto di pollo all'Aceto Balsamico e pecorino romano

Oggi abbiamo preparato un secondo piatto raffinato e delicatissimo con tutto il gusto dei migliori ingredienti della nostra cucina. Per la realizzazione di questo magnifico secondo piatto [...]

tags : pecorino lambrusco fuoco salsa burro ceci secco pollo farina perlage
dal 27 July 2013 su:
ricetta vino alcolici
Guide vini: I Vini di Veronelli 2010. L’elenco delle tre stelle

Guide vini: I Vini di Veronelli 2010. L’elenco delle tre stelle

In questo caso siamo nel campo delle stelle, un’altra guida ai vini del 2010 che ancora mi mancava all’appello di riferire. La pubblica Veronelli Editore, la curano Gigi Brozzoni e [...]

dal 13 October 2009 su:
vino alcolici pane pasta riso
Arrosto di maiale all’uva con patate dolci

Arrosto di maiale all’uva con patate dolci

Arrosto di maiale all’uva con patate dolci Un modo diverso di preparare l’arrosto di maiale, uno dei miei piatti preferiti. Come sapete non amo la carne, soprattutto quella rossa. [...]

dal 10 November 2013 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Con una marinara bianca d’agosto è la morte sua: Dom Pérignon 2004, delizioso

E’ l’archetipo del vino industriale fatto ad arte ed è anche l’archetipo del brand più potente nella storia del vino, di cui è indiscusso portabandiera per nome e qualità. [...]

tags : frutta succo annata perlage champagne classico metodo classico
dal 11 August 2014 su:
alcolici vino frutta verdura
Arista di maiale al latte e rosmarino con patate

Arista di maiale al latte e rosmarino con patate

Arista di maiale al latte e rosmarino con patate Amanti del maiale, questa è la vostra ricetta. Un piatto facilissimo da preparare, saporito, si presenta bene ed è ottimo anche [...]

dal 28 November 2013 su:
ricetta vino alcolici
Dom Perignon Rosé Vintage 2003. La prima delusione d’amore non si scorda mai

Dom Perignon Rosé Vintage 2003. La prima delusione d’amore non si scorda mai

Siamo sinceri: alla fine preferiamo un complimento fasullo a una critica verosimile. Ho parlato spesso di bottiglie fantastiche di Dom Perignon Vintage, rosé e Oenoteque brut e rosé, perché [...]

dal 18 October 2013 su:
alcolici vino locali
Champagne Day CIVC 2013, gli assaggi a Milano

Champagne Day CIVC 2013, gli assaggi a Milano

L’edizione che forse farà da spartiacque per un nuovo modo di intendere la giornata CIVC (Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne) a Milano ha visto il grande forfait delle Maison [...]

tags : chardonnay pinot ribes punti secco bosco amaro anice sala mora
dal 10 October 2013 su:
alcolici vino frutta verdura
Bollinger R.D. 2002 in poche parole: buonissimo, mi manda al manicomio

Bollinger R.D. 2002 in poche parole: buonissimo, mi manda al manicomio

Il 1952 è stato il primo millesimo di R.D. Bollinger, uscito sul mercato nel 1967. Possiamo dire che si tratta della pietra miliare delle riserve dello champagne. L’azienda è familiare e [...]

tags : chardonnay pinot uva annata funghi pietra cru perlage pinot nero champagne
dal 6 May 2014 su:
alcolici vino frutta verdura

Gli Champagne Rosé sono roba da uomini veri. Come me. 10 grandi etichette tra promossi e bocciati

I maschi hanno una stupida forma di disagio nel bere vini rosati ma vi posso garantire che l’uomo vero beve anche Champagne Rosé, senza bisogno di indossare i collant e io me ne intendo, [...]

tags : pinot brachetto vodka ribes mirto beva vini bar cru brut
dal 8 July 2013 su:
alcolici vino locali