Mi mancava terribilmente questo computer, questo grembiule, quest'odore.
E così, eccomi tornata a casa. L'esperienza televisiva* che sto vivendo non mi permette di pubblicare ricette quotidianamente, ma ho due giorni liberi davanti a me e li dedico a voi e alla cucina, che non smette di regalarmi sorprese.
Come avrete letto, mi sono ritagliata tre giorni in Sicilia e ho deciso di viverli attraverso le persone del posto. I preziosi consigli, i segreti delle ricette, gli inviti nei ristoranti indimenticabili e le mangiate di gusto davanti ad un'Italia "nel pallone".
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dal 14 December 2011 su: cosacucino.myblog.it
Dopo il successo di Unti e Bisunti, la trasmissione dedicata allo street food in onda la scorsa estate su DMAX, Chef Rubio torna in televisione il 22 dicembre con il nuovo [...]
Una versione alternativa e leggera della classica crostata, realizzata con una pasta frolla senza uova e senza burro, sostituiti da olio extra vergine d’oliva e vino bianco. Trovate questa [...]
Una piccola ricetta per preparare queste rotelle di pasta sfoglia. Il gusto affumicato del prosciutto di Praga e la croccantezza della granella di mandorle vivacizzano il petto di pollo : dei [...]
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I TESTAROLI AL PESTORicetta della Tradizione, originaria di: Pontremoli - Lunigiana e Genova - LiguriaIngredienti:600 gr di farina 0½ litro di acquaSalePer il pesto clicca il [...]
Ricalibriamo i nostri sforzi per aiutare i caseifici danneggiati dal terremoto che ha colpito l’Emilia Romagna al di là delle prime, necessariamente concitate notizie. Con un gigantesco [...]
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