PEPERONI ARROSTITI CON AGLIO E OLIO

dal 29 June 2011 su daldolcealsalato.myblog.it

I peperoni arrostiti con aglio e olio sono un antipasto, ma anche un contorno, tipico estivo. Il loro sapore deriva dall'abbondanza di olio utilizzato per condirli. Fanno parte di una cucina povera, infatti spesso venivano preparati con peperoni del proprio orto, così come le melanzane a funghetto e tanti altri ottimi piatti. Vige la regola della scarpetta finale, perciò chi è a dieta meglio che si astenga...;)

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tags : dieta aglio peperoni melanzane
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