Questo piatto l'ho assaggiato per la prima volta tre anni fa, in un ristorante di solo pesce e da allora me ne sono innamorata...Ieri mi è venuta in mente la ricetta e così ho deciso di prepararla! è un piatto buono sia tiepido che freddo, quindi si può preparare in anticipo...Io lo adoro perchè le patate creano un effetto croccante fuori e mantengono il pesce, all'interno, morbidissimo!!!!
INGREDIENTI PER DUE PERSONE:
2 FILETTI DI SCORFANO DA 150 GR CIASCUNO 2 PATATE MEDIE SALE Q.B. OLIO Q.B. ERBE AROMATICHE FRESCHE TRITATE(SALVIA, PREZZEMOLO, ROSMARINO, [...leggi]
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