Questa è una ricetta di famiglia.
La faceva mia nonna
per non buttare il pane raffermo
e la fa mia mamma che la
imparò proprio da lei.
E’ nata dalla
necessità di recuperare
il pane, ma credo che
siano anche gli gnocchi
che più piacevano a mia nonna.
Ed in realtà la mamma ricorda
che erano gli unici gnocchi
che la nonna cu [...leggi]
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