Questo Buonappetito è il risultato di un anno di lavoro.
Esticazzi, direte voi.
Ma ci tengo a raccontarvi come da oggi, finalmente, definitivamente, ho smesso di mettere lo zucchero nel caffè.
Da lustri amici e parenti golosi mi guardavano come un paria ogni volta che aprivo una bustina. “Tsz”, dicevano, sorbendo la loro tazzina liscia, amara come fiele, pensavo io.
[La rivoluzione del caffè artigianale spiegata bene]“Solo così ti godi davvero il caffè”, sentenziavano con l’odiosa sicumera di chi vuole spiegarti come vanno le cose.
Dunque all’i [...leggi]
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