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SEMIFREDDO ALLA VANIGLIA (dosi valide per 8/10 persone)Ingredienti:*4 uova; 150 gr. di zucchero semolato; 110 gr. di farina "oo"; un pizzico di sale; 40 gr. di fecola; una bustina di [...]
Crema di liquore ai tre agrumi...buonaaa. Questo è un liquore davvero delizioso, da provare sicuramente.E' un trionfo di sapori ,all'inizio si sentono il limone e l'arancia e lascia un delicato [...]
INGREDIENTI: - Pan di spagna; - 250 grammi di amaretti; - Liquore all’amaretto q.b.; - Acqua q.b.; - 1 cucchiaio [...]
E cosa servire al termine di una cena estiva? Dopo il dessert è d’obbligo un liquore, da perfetta golosa quale sono io solitamente opto per un liquore dolce, molto spesso al limone, ma [...]
Le Cene di Famigghia sono sempre un buon motivo, per me, per coccolare gli amici, soprattutto quando sai già in anticipo che per qualche giorno non li vedrai o sentirai, per causa di forza [...]
Dosi per: 12 tartellette Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 50 minuti circa + 2 ore in frigorifero INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA 150gr. di farina 75gr. di burro 50gr. di [...]
Fare la marmellata in casa è una soddisfazione incredibile, la casa profuma di frutta e ti viene voglia di cose semplici, pane, marmellata e latte caldo , poi perchè no un bel film sotto le [...]
Carlo Crisci: un serio giocherellone -217 Carlo Crisci, italiano cresciuto in Svizzera, figlio di ristoratori, è l’anima del ristorante du Cerf a Cossonay –Ville , tra [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa + il raffreddamento INGREDIENTI 150gr. di cioccolato fondente 100gr. di zucchero semolato 25gr. di [...]
Dosi per: 4-5 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa + il raffreddamento INGREDIENTI 2 pompelmi rosa il succo di 3 mandaranci 350gr. di panna montata 1 [...]
ingredienti per 20 bignè4 uova grandi200 ml acqua100 g burro130 g farina 001 pz sale10 g zuccheroper il ripieno250 g di ricotta di pecora125 g di zucchero a velo vanigliato1 cucchiaino di [...]
This week I am taking a sensory questionnaire about the sense of smell and its effects, answering a number of interesting questions in a straightforward manner: 1. What does your [...]
This week I am taking a sensory questionnaire about the sense of smell and its effects, answering a number of interesting questions in a straightforward manner: 1. What does your [...]
Oggi voglio lasciarvi una ricetta davvero golosa… Domani parto per le vacanze quindi sarò assente per una decina di giorni…. Farò un giro nel tacco dello [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 8 uova 2 cucchiai di farina 5 cucchiai di latte 2 cucchiai di panna liquida 1 cucchiaio di [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 750gr. di ricotta 300gr. di zucchero a velo 100gr. di cioccolato fondente 1 pan di Spagna (o [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 12 savoiardi 1 bicchierino di Cointreau 2 uova 1 cucchiaino di amido di mais 60gr. di [...]
La mia ricerca di antiche ricette per liquori & sciroppi, continua... Liquore alla violetta Sciroppo & Kir alla Violetta Rosolio di violette Liquore alla violetta di Tocco e tacchi [...]
Domenica 12 giugno è stato il mio compleanno, non avevo molto tempo a disposizione, volevo qualche dolcino, alla fine ho deciso per una torta trovata alcuni giorni su un vecchio libricino di [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 20 minuti circa + il riposo della pasta INGREDIENTI 3 cucchiai di zucchero di canna 1 bicchiere di acqua 6 mele [...]
In attesa di conoscere i risultati della 3^ sfida del reality-blog che si spera ci diano domani, vi voglio dare la ricetta per un dessert golosissimo che gli amanti del cioccolato adoreranno [...]
Quanta storia si è fatta nei salotti sorseggiando un bicchierino di liquore o un cocktail! E ancora oggi l’aperitivo del tardo pomeriggio resta un rito importante della [...]
Una variante del tiramisu d’estate con le ciliegie e un po’ di amaretto, un ricetta leggermente alcolica per festeggiare tra grandi, presentato per l’occasione in pratici [...]
Il ricetta che vi propongo oggi per cominciare la settimana in dolcezza è alquanto semplice e veloce! Sicuramente vi tornerà molto utile quando vi troverete , come è successo a me, degli [...]
INGREDIENTI2 piccoli meloni1 bicchiere di liquore Porto3 cucchiai di miele1/2 limone1 rosa canina2 cucchiai di acqua di rosePreparazioneTagliare a metà i due meloni, eliminare i semi, svuotarli [...]
