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Pronti per organizzare il menù di Pasqua 2016 con le ricette per il Bimby? Robot da cucina che si rivela essere un ottimo alleato in cucina, vi permetterà di portare in tavola un pranzo [...]
La ricetta di oggi è una delizia: involtini di lonza impanati prosciutto e formaggio. Per una volta lasciamo perdere il conto delle calorie e ci impegniamo in una ricetta gustosissima di [...]
La Festa del papà è un’occasione che non può non essere celebrata. Non c’è bisogno di grandi preparativi: un buon pranzetto può rappresentare già un ottimo regalo. Che ne dite [...]
La torta sbrisolona al cioccolato è uno degli ultimi dolci da me provati. Si tratta di un’alternativa alla classica sbrisolona che, se è ottima anche nella sua versione originale, con [...]
Le crostatine di rose di mele sono dei dolcetti adatti da realizzare in occasione della Festa della donna. Rappresentano una sorta di dono “floreale” oltre che una coccola per il [...]
Che dire sugli hamburger che non sia già stato detto? Immancabili nel menù di un qualsiasi fast food, spesso rappresentano la portata principale della cena del sabato sera di molti italiani, [...]
La pasta con salsiccia e ricotta è un primo adatto alla stagione invernale, dal gusto rustico e pieno. Si tratta, tuttavia, di una ricetta talmente semplice da realizzare e con pochi [...]
Perfetta per risolvere sia il pranzo che la cena quando non si abbiano altre alternative o si sia completamente a corto di idee, l’omelette al formaggio, ricetta facile, veloce, da [...]
Nei dolci bastano poche varianti per ottenere consistenze e sapori diversi. E’ il caso della crostata di mele con crema pasticcera che vi proponiamo come dolce perfetto a fine pasto, a [...]
La torta di noci di Alessandra Spisni è un dolce ricco ed appagante a base di frutta secca ideale per una colazione nutriente ed energetica. Si realizza con pochi e comuni ingredienti che [...]
I flan di piselli con salsa al formaggio rappresentano un antipasto sfizioso e adatto al pranzo in famiglia così come quello delle occasioni formali. Si tratta, in sostanza, di mini tortini [...]
Le patate al cartoccio ripiene di formaggio sono un piatto che piace a tutti. Si fanno con poco impegno, non è una preparazione lunga e il risultato è bello da vedere e ottimo da mangiare. Si [...]
Oggi vi propongo una ricetta lontana dalla nostra tradizione, quella della kartoshka, un dolce semplice ma molto goloso proveniente addirittura dalla cucina russa. Deve il suo nome al suo [...]
Il risotto alle fragole e gorgonzola è il piatto ideale da inserire nel menù della Festa della donna. Si tratta di una variante del classico risotto alle fragole arricchito, in questo caso, [...]
Ci sono piatti leggeri che possono essere anche più buoni delle preparazioni complicate. Le verdure miste al forno gratinate sono proprio una di queste ricette, semplici da preparare, leggere [...]
I panini alla ricotta sardi, noti con il nome di pratzireddas de arrescottu, non sono altro che delle morbide ed irresistibili focaccine realizzate con un impasto particolare, ricco di [...]
Lo zafferano, probabilmente il re delle spezie ma sicuramente una delle più costose, è un ingrediente particolarmente versatile tanto da potere essere utilizzato in qualsiasi tipo di portata. [...]
Se non conoscete i biscotti di pasta frolla montata è ora di provarli. Avete presente i biscotti da pasticceria, quelli morbidissimi e realizzati con la sac à poche o con la sparabiscotti? Si [...]
L’insalata di seppie, sedano e grana, ricetta super sfiziosa, leggera ma capace di prendere per la gola anche i palati più esigenti, è una preparazione di facile esecuzione adatta sia al [...]
Ricetta super facile e di immediata esecuzione, le polpette di tonno sono perfette per il pranzo dei bambini. Sono, allo stesso tempo, capaci di prendere per la gola anche gli adulti risultando [...]
Ho sempre avuto un debole per il Marocco e la sua cultura fatta di profumi, colori, condivisione. La sola idea dei mercati di Marrakech mi mettono allegria e il desiderio di portare nella mia [...]
Un piatto caldo di pasta e fagioli con pancetta affumicata è l’ideale per quelle giornate umide e grigie in cui l’unica cosa di cui abbiamo voglia è stare a casa, al caldo. Io [...]
La vellutata di patate allo zafferano, una delle mie ultime preparazioni, è il primo piatto perfetto da servire in tavola a cena. Rappresenta una pietanza gustosa e leggera, profumata come [...]
La torta sbrisolona alla nutella è una delle mie varianti preferite del classico dolce mantovano che in questo caso perde molto delle sue caratteristiche tipiche, ma ne acquista sicuramente in [...]
(English version below)La ricetta è tratta dal libro La Mia Vita Fatta in Casa. L'autrice è una famosa foodblogger americana, Molly Wizenberg del blog Orangette. Ci sono molte ricette [...]
