Avete mai sentito parlare degli shirataki? Sono degli spaghetti, come i classici noodles, che, come come riporta la saggia Wikipedia, sono preparati a partire dalla radice del konjac, una [...]
Il tanto acclamato caldo è arrivato! Non sono voi ma io in questo fine settimana appena passato mi sono quasi sciolta e così ho cercato di sfuggire all’afa cittadina in vari modi: [...]
Immaginate una cittadina deliziosa, antica, che si erge all’interno di mura che si trovano a strapiombo sul mare azzurro, immaginate un piccolo centro storico tipicamente provenzale, [...]
Mi piace molto il formato “strudel”, ho un’insana passione per tutto ciò che è arrotolato (e vai di wrap!), come se dentro, racchiuso in fondo al vortice, ci fosse [...]
Oggi vi racconto la storia di una splendida serata in una splendida cittadina. Sanremo. Avevo voglia di mangiare il pescato del giorno in uno dei tipici carruggi liguri, [...]
dal 7 June 2013 su: www.cucineconvista.it
Così vi voglio: dinamici, estivi, salutisti! Si, so cosa state pensando e no, non sono matta. Sto solo cercando di motivarmi/ci ad una alimentazione più healthy! E dunque ecco [...]
Anche se non sembra è primavera inoltrata e io ho deciso di propiziare il bel tempo con un tipico piatto primaverile giapponese! Una ricetta al doppio té, dice il titolo: i soba, tagliatelle [...]
Sono capitata a Il Romito quasi per caso: facevo ritorno da Lucca, influenzata e stanca, affamata ma senza alcuna voglia di infilarmi nel centro… così dopo qualche ricerca sul web [...]
dal 29 May 2013 su: www.cucineconvista.it
Buongiorno lettori :) Oggi post leggero e veloce perchè purtroppo sono un po’ impegnata in questi giorni, ma non posso evitare di proporvi queste immagini deliziose! [...]
Non fatevi ingannare dal nome: Le Ramine di osteria ha poco e niente. Le Ramine si trova in Borgo San Paolo, un quartiere sicuramente non centrale e molto poco “romantico”, che però [...]
Nonostante le giornate piovose, non solo in Italia, è tempo di ponti ed io rientro da un meraviglioso weekend lungo in Costa Azzurra! Come ben sanno gli abitanti del Nord Ovest, Menton è [...]
Buongiorno lettori! Eccoci ad un’altra puntata sull’autoproduzione (in fondo al post troverete i link dei capitoli precedenti), oggi si parla di pane. Il pane sta alla base [...]
dal 24 April 2013 su: www.cucineconvista.it
Buongiorno :) Oggi vi propongo un antipasto, ma anche uno stuzzichino da aperitivo, molto divertente, sia per l’aspetto sia per il sapore, che oscilla tra il salato della farinata e la [...]
Buon lunedì! Il primo giorno della settimana non è mai entusiasmante e spesso si è più stanchi che riposati, perciò ho pensato di proporvi una ricetta in cui tre quarti del lavoro li fa il [...]
È un po’ di tempo che non scrivo una recensione di un ristorante, perché necessitano un’opinione ponderata: non si può demolire un ristorante in 20 righe come niente fosse. [...]
Finalmente è primavera! Mettiamo via maglioni pesanti e tiriamo fuori t-shirt e pantaloni di lino! Un momento… mi si vede la ciccetta! La dieta è inevitabile, dopo un inverno di bagordi [...]
Sarà capitato a tutti voi di mangiare sushi almeno una volta nella vita. In giro per l’Italia esistono una miriade di posti in cui consumarlo e spaziano dai ristoranti tradizionali [...]
Oggi vi preparo un classico della cucina casalinga di questi anni, ma non solo: si trova ancora nei menù ti tantissimi ristoranti! Io non lo mangiavo da un po’ in effetti, ma [...]
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