Double heart San Valentine cake Anche oggi ricetta dedicata a San Valentino. Ultima che va a terminare una trilogia di dolci che vi permetterà di spaziare con la vostra fantasia. Un dolce di [...]
Torta cuore di San Valentino Oggi al seconda ricetta per la festa di San Valentino. Ho realizzato un cuore farcito con due creme ricoperto di glassa rossa a specchio. Io ho fatto una base sotto [...]
Torta salata salmone e asparagi Oggi inizio la settimana con una torta salata speciale che ho realizzato con gli stampi di Pavoni Italia. Ricetta a base di salmone affumicato e di asparagi. Due [...]
San Valentino cake Febbraio è appena iniziato e fra non molti giorni sarà San Valentino. Ecco che oggi ho realizzato un dolce dedicato a questa festa a forma di cuore. Non sarà l’unico [...]
Cookies cake La ricetta di oggi potrebbe sembrare strana. Recentemente mi sono messo a fare delle ricerche e mi sono accorto che i cookies possono funzionare come basi per delle piccole torte [...]
Avocado toast Le giornate berlinesi ad inizio anno mi hanno portato l’ispirazione per la realizzazione di questi toast all’avocado. Un prodotto totalmente healthy, detox e direi [...]
Cocco brownies cake Oggi giornata di elementi di tendenza. Partiamo dal dolce. I brownies vi piacciono ? A me tanto. Ora è di tendenza realizzare una torta con il loro impasto. Questa è la [...]
Mini cavoli gratinati vegani Questa è la settimana che ci porterà ad Homi per l’edizione di gennaio, la principale. Oggi una ricetta vegana per la mini teglia di Emile Hnery per [...]
Mini gugelhupf caffè e nocciole Dolce tipico tedesco che però deriva dall’Alsazia, oggi regione francese. Bello grande e molto buono! Novità Novità eccolo in versione mini. In Germania [...]
Torta fichi e meringa Ecco la quarta ricetta di torta mono porzione in seguito ad un mio post sulla passione per la pasticceria e per il design. Questa torta è perfetta per due persone e con le [...]
Chia pudding alla nocciola La ricetta di oggi è dedicata alla seconda puntata del progetto #siamogolosiani di Nuova Terra a cui ho aderito pure io. Oggi vi presento una mia rielaborazione di [...]
Salsa al pepe Oggi una salsa che potete utilizzare da accompagnare a delle carni come ad esempio, arrosti, bolliti ma anche a bistecche. La salsa di pepe per me potrebbe essere anche utilizzata [...]
Torta salata pere gorgonzola noci Oggi una torta salata che ho realizzato con degli avanzi. La volevo buona! Ecco che ho realizzato questa torta salata pere gorgonzola e noci che sembra più una [...]
Croccante al sesamo Sono finite le feste di Natale ma io volevo farle durare ancora un giorno. Ecco che allora ho deciso di fare il croccante. Dolce che potete mangiare anche in altri momenti ma [...]
Cookies castagne e cioccolato Biscotti in chiave natalizia. Oggi una ricetta che vi potrebbe sembrare strana. Ho fatto i cookies castagne e cioccolato utilizzando il criollo 100% di Domori. [...]
Mise en place San Silvestro 2016 trend Avete già pensato al cenone di San Silvestro? Sarete a casa o fuori? oppure magari sarete in montagna o su una spiaggia ai tropici? Se per caso sarete a [...]
Meringhette cocco e nocciole Oggi ricetta semplice dedicata ai vostri giorni di festa. Delle piccole meringhe da servire con il caffè o con il te, al pranzo di Natale. Ecco come potete [...]
The velvet bomb cocktail Non mi ero mai cimentato, sono pure corso a compare tutti gli attrezzi per poterlo realizare! Non ci credete? Invece ecco qua il risultato. La ricetta mi arriva [...]
Mise en place Natale 2016 Recentemente vi ho presentato le tendenze per la tavola di questo Natale 2016. Avete già pensato alla vostra mise en place? Fra una settimana sarà festa e quindi [...]
Meringhe alle amarene Oggi meringhe di Natale realizzate con lo sciroppo delle amarene Fabbri che ho avanzato dopo essermele mangiate tutte. Una ricetta ideale per queste feste ma che potrete [...]
Mille foglie antisprechi Auricchio La ricetta di oggi è dedicata ad un progetto che fin da subito ho sposato. Per i 140 anni di Auricchio, che cadranno nel 2017, il brand sosterrà [...]
Torta marroni e meringa Buona Santa Lucia a tutti. Io la festeggio con questo dolce. Dedicato ad un progetto in cui credo molto. Ecco la terza ricetta di torta mono porzione. Come sapete [...]
Pesce spada friarielli e pomodori Continuo con le ricette per le feste e per il natale. Che ne dite per il 24 sera, la Cena della Viglia, di pesce spada al forno? Ho cotto il pesce [...]
Chocolate coffee muffin Questa è una ricetta perfetta per la colazione. Adatta durante le vacanze di Natale. Fate voi la vostra scelta. Era un po’ che la volevo realizzare. Mi mancava un [...]
Strudel di melanzane So che le melanzane non sono più di stagione ma ne avevo conservate alcune nel mio congelatore da questo agosto perchè me ne avevano regalate di buonissime [...]
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