Schiacciatina integrale e cereali Oggi ricetta di un sostitutivo del pane che tante volte ho mangiato da bambino: le schiacciatine. Si parla molte volte indistintamente di schiacciatine alla [...]
Mise en place estate 2017 Siamo nel pieno della nostra estate 2017 e prima di partire per le nostre tanto sognate ed amate vacanze, penso a quei giorni in cui abbiamo voglia di invitare qualcuno [...]
Cherry chocolate brownie cake Oggi giornata di elementi di tendenza. Partiamo dal dolce. I brownies vi piacciono ? A me tanto. Ora è di tendenza realizzare una torta con il loro impasto. Siamo [...]
Vellutata estiva Siamo ormai a metà giugno ed io ho voglia di mangiare sempre una buona vellutata questa volta più tiepida. Oggi versione con sedano rapa, patate, rucola e basilico. Per [...]
Pollo allo spice sub con riso La ricetta di oggi è dedicata ad un prodotto di una azienda oltre oceano molto famosa che sta entrando nel mercato italiano. Sto parlando della Stonewall Kitchen [...]
Torta al the matcha Il dolce di oggi è una ricetta che per me è un classico ovvero una torta con disco di pan di spagna eseguito in veri modo e con una crema che a seconda delle stagioni può [...]
Pesto di rucola Oggi ricetta di uno dei sughi che adoro, il pesto. Non nella versione tradizionale ma a base di rucola. Un sugo che potenzialmente risulterà amaro, ma se aggiungerete delle [...]
Torta salata asparagi spinaci fave Oggi ricetta di torta salata. Un piatto come se fosse una falsa pizza che potrete mangiare fredda o anche leggermente tiepida. Una ricetta che mi piace molto [...]
Gelato Oreo Oggi vi parlo del mia nuova amica la gelatiera Gelato Expert di Magimix. Da poco sul mercato italiano, mi sto divertendo testandola. Nelle prossime settimane vi presenterò nuove [...]
Focaccia piccola di riso Inizio di settimana in modo molto semplice con una ricetta adatta per chi è intollerante al glutine. Focaccia piccola di farina di riso al 100%. Va preannunciato che [...]
Molleux cocco e vaniglia torta Oggi mi sono svegliato con la voglia di questo molleux al cocco, una torta perfetta per la colazione da gustare come una volta con una buona tazza di caffè. Un [...]
Rose apple cake Oggi al ricetta di un dolce molto pubblicato a livello internazionale. Avevo già fatto dei dolcetti con delle piccole roselline per un dolce ma una così grande non mi era [...]
Healthy breakfast semi di chia Per partire la settimana in modo sano ed energico oggi vi suggerisco questa ricetta da fare per la colazione con i semi di chia. Se per caso siete intolleranti al [...]
Torta salata asparagi mortadella e provola Oggi ricetta di una golosa torta salata con asparagi, mortadella e provola piccante. Un piatto inventato una sera mentre stavo tornando a casa da un [...]
Torta ricotta e limoni Qualche giorno fa ho pubblicato la ricetta di una crema leggera ai limoni (trovate la ricetta cliccando il link sulla parola crema), che ho poi utilizzato da [...]
Succo a freddo mela e mirtilli Oggi super ricetta healthy, salutare. Tutti frutti ricchi di vitamine che spremuti a freddo con la mia centrifuga Duo Plus XL di Magimix ho mixato per una bevanda [...]
Salsa ai limoni Volete realizzare una crema leggera ai limoni per accompagnare dei dolci o magari per mangiarla così da sola insieme a dei biscotti o a del pane? Ecco questa ricetta fa per voi [...]
Clafoutis alle fragole Maggio è mese delle fragole e quindi mi sto dando da fare per realizzare molti dolci. Ecco un classico velocissimo da preparare, il clafoutis. Piace a tutti e risolve [...]
Muesli ai frutti rossi home made La mia passione per alcuni aspetti della cucina e tradizione americana è risaputa. Spesso mi diverto a fare il muesli per la colazione a casa. Oggi ho unito [...]
Mini veneziana a colazione al Piccolo Peck a Milano Tipico dolce milanese: la veneziana, dedicato normalmente a veglione di capodanno, come il panettone è stata sdoganata tutto l’anno. La [...]
Smoothie mela fragola e banana Oggi ricetta ideale per la pausa della mattina, meranda, oppure da abbinare alla colazione. Smoothie fragole, banana e mele. Vitamine pure per voi. Una ricetta [...]
Torta crema ai limoni Oggi una torta molto buona ma anche nello stesso tempo molto semplice. Forse un poco lunga da realizzare ma volevo festeggiare il mio nuovo posta dolci di Snips. Una torta [...]
Vellutata zucchine e spinaci Siamo ormai quasi a metà maggio ma in questi giorni a Milano fa freddo pertanto mi è venuta voglia di una buona vellutata. Oggi versione con zucchine e spinaci, [...]
Strudel asparagi e squacquerone Altra nuova ricetta con gli asparagi, oggi uno strudel che unisce alcune regioni. Ho fatto una versione salata con asparagi e squacquerone per rallegrare gli [...]
Acqua depurativa limone Dopo Pasqua, ponte della Liberazione e Festa dei Lavoratori, le prossime vacanze saranno quelle estive. Avete fatto una riflessione se avete esagerato con grassi e [...]
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