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MERGUEZ AL FORNO CON FUNGHI E PATATE

MERGUEZ AL FORNO CON FUNGHI E PATATE

Si, lo ammetto : non vedevo l’ora di preparare questo bel piatto . Ora che il freddo sta bussando alle porte, accendere il forno in una freschissima serata di autunno non dispiace per [...]

tags : ricetta pulire funghi forno vitello condire ingredienti salsiccia tagliare contorni
dal 26 November 2012 su:
ricetta locali carne e pesce
LE GATEAU BASQUE DI CHRISTOPHE FELDER

LE GATEAU BASQUE DI CHRISTOPHE FELDER

Un guscio di friabile pasta frolla che racchiude una deliziosa crema pasticciera e qualche cucchiaio di confettura di frutti rossi. Un dolce semplice ma meraviglioso che ricorda la Torta [...]

tags : dolci latte burro panna rum torta forno gateau paradiso zucchero
dal 25 November 2012 su:
ricetta dolci alcolici
LE RICETTE DELLA TRADIZIONE: I PANZEROTTI

LE RICETTE DELLA TRADIZIONE: I PANZEROTTI

Uno dei piatti più quotati ed invidiati della cucina barese, i panzerotti, un’autentica ghiottoneria ! . Nel resto d’Italia chiamano panzerotti delle robe assurde, ma il panzerotto [...]

dal 23 November 2012 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
BISCOLATTE AL PROFUMO DI COCCO

BISCOLATTE AL PROFUMO DI COCCO

Amo il cocco e mi chiedo come mai, in questi tre mesi, ancora non ho pubblicato una ricetta “cocco-losa” Oggi è il baking day e devo assolutissimamente preparare i miei biscotti [...]

dal 21 November 2012 su:
dolci pane pasta riso ricetta
LA PASTA DI LIMONE DI LUCA MONTERSINO

LA PASTA DI LIMONE DI LUCA MONTERSINO

Appena uno sguardo al libro appena comprato e già ne sentivo il profumo. Questa pasta è meravigliosa per aromatizzare biscotti e ciambelle. Il suo profumo è così tenue ma persistente e dona [...]

dal 17 November 2012 su:
ricetta frutta verdura dolci
LE FRITTELLE RIPIENE (versione salata con i fiocchi di patate)

LE FRITTELLE RIPIENE (versione salata con i fiocchi di patate)

Ma quanto mi piacciono le frittelle ?!?! Tanto, troppo Le frittelle salate ripiene sono una versione più elaborata ma altrettanto gustosa dei nostri mitici panzerotti. Armatevi di buona [...]

dal 14 November 2012 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

TROFIETTE CON CREMA DI BROCCOLI E ACCIUGHINE

Un piatto light, veloce e salutare. Un modo per far mangiare le verdure anche ai bimbi. La crema di broccoli è così delicata e soffice che a casa mi hanno chiesto se per caso avessi aggiunto [...]

tags : padella ricotta verdure aglio broccoli cottura soffriggere ingredienti pomodorini primi piatti
dal 27 November 2012 su:
ricetta frutta verdura formaggi
I “CAFFE’ E LATTE”

I “CAFFE’ E LATTE”

La mia adorata scatola di latta è impietosamente vuota -.-’ . Così oggi se voglio fare la mia bella e sostanziosa colazione con tanto di fragranti biscotti da pucciare nel latte [...]

dal 13 November 2012 su:
pane pasta riso ricetta formaggi
LA MERENDA DELL’INFANZIA: LE TORTINE DI MANDORLE E CAROTE

LA MERENDA DELL’INFANZIA: LE TORTINE DI MANDORLE E CAROTE

Un dolce da credenza che ricorda l’infanzia di molti di noi. … e di sicuro la mia, quando frequentavo le elementari e un noto marchio mise sul mercato queste famosissime tortine: [...]

tags : forno latte dolci mais carote manine zucchero lievito bianco farina
dal 11 November 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
LA PIZZA DI PATATE CON FIORI DI ZUCCA E STRACCIATELLA

LA PIZZA DI PATATE CON FIORI DI ZUCCA E STRACCIATELLA

Oggi ho accontentato il cucciolo che aveva espresso il desiderio di papparsi una bella pizza di patate . Trovare i fiori di zucca non è facilissimo ora che è arrivato il primo freddo ma, [...]

tags : burro latte pane zucca noce pizza forno pentola gratinare mozzarella
dal 9 November 2012 su:
ricetta formaggi alcolici
I TORTINI DI RISO E ZUCCHINE DAL CUORE FILANTE

I TORTINI DI RISO E ZUCCHINE DAL CUORE FILANTE

Un po’ di riso avanzato dal pranzo e pochi altri ingredienti. Poche mosse e pochi minuti per preparare la cena. Nascono così questi semplici e gustosi tortini, che possono essere [...]

dal 7 November 2012 su:
ricetta formaggi frutta verdura
GLI SPICCHI DI CUORE DI CARCIOFO IN PASTELLA

GLI SPICCHI DI CUORE DI CARCIOFO IN PASTELLA

Saporiti e gustosi, i carciofi in pastella sono uno sfizio puro, un omaggio ai tiepidi inverni di casa mia. Di ricette di pastelle ne è pieno il mondo: con o senza uova, con lievito o senza, [...]

dal 6 November 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

LA QUICHE DE COURGETTES

Questa è la continuazione del post precedente e della storia del bricketto di panna da consumare prima dell’imminente trapasso Come già detto, la scelta è ricaduta sui Biscolatte al [...]

tags : cocco torta pane aglio noce panna forno formaggio cottura zucchine
dal 22 November 2012 su:
ricetta dolci frutta verdura
LE SCHIACCIATINE

LE SCHIACCIATINE

Qualche giorno fa ho provato questa ricettina carina e molto semplice, solo che tra una cosa e l’altra non sono riuscita a postarla. Il risultato è stato gradevole anche se per la [...]

dal 3 November 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
I FROLLINI SEMPLICI E FRAGRANTI: I TARALLUCCI

I FROLLINI SEMPLICI E FRAGRANTI: I TARALLUCCI

Ormai tutto il mondo sa della mia passione per i biscotti da inzuppo Tra le decine di ricette che ho provato, c’era anche quella dei Tarallucci. I frollini semplici e fragranti, dal [...]

dal 31 October 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
LOOKING FOR THE PERFECT RECIPE FOR CRUNCHY FOCACCIA – TEST #1: LA FOCACCIA CROCCANTE DI ADRIANO

LOOKING FOR THE PERFECT RECIPE FOR CRUNCHY FOCACCIA – TEST #1: LA FOCACCIA CROCCANTE DI ADRIANO

Oggi ho scoperto questa ricetta di Adriano (un nome, una garanzia per gli impasti lievitati !! ) e ho trasformato il mio sabato pomeriggio nel “baking afternoon” . Il procedimento [...]

tags : campana forno pane zona farina ricetta coperto lievito focaccia
dal 3 November 2012 su:
pane pasta riso ricetta
THE ORIGINAL RED VELVET CAKE RECIPE FROM MAGNOLIA BAKERY – NYC

THE ORIGINAL RED VELVET CAKE RECIPE FROM MAGNOLIA BAKERY – NYC

E’ stato amore a prima vista ! La Red Velvet Cake doveva essere mia Non una red velvet qualsiasi… ma l’originale, directly from Magnolia Bakery - New York City E [...]

tags : latte amaro fuoco burro panna mele torta forno farina mescolare
dal 2 November 2012 su:
ricetta alcolici dolci

MAKE COLOURFUL THIS LIFE: BAKING THE RAINBOW CAKE

Cosa c’è di meglio che colorare queste giornate di fine autunno con una allegrissima Rainbow cake ? Il procedimento è un po’ laborioso ma il risultato è assicurato e [...]

tags : latte forno salato dolci burro mais torta panna farina grammi
dal 19 November 2012 su:
ricetta dolci pane pasta riso