Alzi la mano a chi non piace la pasta alla carbonara… Eheheheh lo sapevo !! Ecco oggi la variante di questo “classico” della cucina italiana… La carbonara di [...]
Arriva l’autunno e con esso arrivano tutta una infinita varietà di zucche dalle forme e dai colori più diversi. Io sinceramente non impazzisco per quel gusto dolciastro abbinato alle [...]
Aspettavo con ansia le prime bietoline di campo per mangiarle con una delicata purea di fame, solo che… Solo che ho avevo dimenticato di mettere a bagno le fave bianche quindi addio purea [...]
Si sente che il freddo sta arrivando. Stanno cambiando i colori e i profumi del cielo, dei frutti, delle foglie… A molti l’autunno (e poi l’inverno) mette tristezza. A me [...]
Arriva l’autunno e poi l’inverno e con esso arrivano in casa tutta una serie di ortaggi e verdure versatili e salutari. Tra i più utilizzati in questo periodo c’è [...]
dal 27 October 2012 su: unsoffiodipolveredicannella.wordpress.com
Impazzano da un po’ di tempo in giro sul web e sui canali e le riviste specializzate dei meravigliosi e divertentissimi dolcetti dalla forma simile ad un lecca lecca. I cake pops sono dei [...]
Sta spopolando ovunque, anzi oserei dire che stiamo assistendo ad una vera e propria invasione internettiana di questo dolce semplicissimo, godurioso, senza cottura e con una lista ingredienti [...]
Aprire il frigorifero e trovare una manciata di fagiolini che timidamente fa capolino. La pasta non mi va, dell’insalata di tonno e fagiolini ho fatto incetta tutta l’estate, i [...]
dal 22 October 2012 su: unsoffiodipolveredicannella.wordpress.com
Qualche giorno fa avevo scovato lo stampo che desideravo da tempo, quello dei biscotti petit e non vedevo l’ora di utilizzarlo. Così, appena comprato, mi sono messa alla caccia della [...]
Questa è la ricetta dei ricordi.. per la precisione non miei ma di papà ♥ Erano anni che daddy chiedeva di preparargli i peperoni ripieni di riso e tonno come ricordava che sfornavano quando [...]
Amo cucinare e sperimentare qualsiasi cosa, ma il profumo del lievito, la sensazione delle mani in pasta che accarezzano quella creatura che stai generando, l’emozione nel vederla mutare [...]
Ecco lo sapevo che mi sarei ritrovata a questo punto ! Mi trovo di fronte ad un bivio -.-’ : 1) Dieta, stop. Crudele ed impietosa dieta, stop. 2) Perdersi in quel groviglio meraviglioso [...]
dal 7 October 2012 su: unsoffiodipolveredicannella.wordpress.com
Non chiedetemi l’origine di questo piatto, perchè già un’ infinità di studiosi ha sforzato la propria immaginazione ogni oltre limite per trovare la soluzione all’enigma del [...]
Quando nonna preparava la pizza rustica ai formaggi già sapeva che avrebbe dovuto preparare una seconda pizza per la sua nipotina “odia-formaggi” . Ancora oggi la pizza di [...]
Ci sono ricette capaci di risvegliare i ricordi della tua infanzia, proprio come le soffici madeleines ridestarono i ricordi della giovinezza di Marcel Proust nella sua opera “Alla ricerca [...]
Ci sono quei giorni in cui sei colta dalla “sindrome acuta delle Sorelle Simili” ed allora l’unica soluzione è sfogliare i tuoi 4372 ricettari alla ricerca della ricetta che [...]
Ho adorato questo inedito pesto fin dal momento in cui mi si sono profumate le dita di menta e basilico, mentre raccoglievo le foglie dalle piantine sul mio balcone affacciato sul mare. E quando [...]
Lo so, ho già postato una ricetta di pizza rustica con le zucchine. … ma questa, che ho provato per la prima volta la scorsa settimana, ha riscosso così tanto successo, che nel giro di [...]
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