Ecco che arriva puntualmente la classifica dei migliori Champagnes dei Vignerons tramite la Revue du Vin de France. In champagne questa categoria conta quasi 2000, quelli con la scritta R.M., [...]
Ho deciso di aprire questa bottiglia l’altra sera insieme ad alcuni amici. Un vino che ha 15 anni di vita ed in più di un’annata storica come è stato il millesimo 2000, se non [...]
Quali sono i vini più cari mai venduti nel mondo dei vini? Ecco un elenco delle 10 most expensive bottles of wine 1- SCREAMING EAGLE Cabernet 1992 = $ 500,000 E’ un vino californiano [...]
Ci voleva proprio l’invito del caro amico Silvano a passare un fine settimana all’insegna del buon vino ( della sua Cantina Gemma , ma non solo) ed ovviamente del tartufo bianco [...]
Non è la prima assoluta di un grande Château Bordolese che apre un ristorante nella capitale francese. E’ gia successo con Château Smith Haut Lafitte circa venti anni addietro quando [...]
Ecco l’articolo/intervista che Valeria Laudi ha pubblicato su In Expo Massimo Sacco, intervista al sommelier di Monaco settembre 22, 2015settembre 25, 2015 | Valeria Laudi I [...]
Starbucks dopo essere diventata l’immagine simbolo della globalizzazione mondiale del caffe ora cerca di imporre la sua filosofia anche nel mondo del vino. Va bene Starbucks ha contribuito [...]
Quando si parla di Ambasciatori di Champagne sovente si dovrebbe usare il termine “Ambasciatrici”. Sono appunto le donne che hanno reso grande e mitica questa bevanda divina. Dalla [...]
Alla fine anche al nobile Padiglione di Monaco all’interno di Expo Milano 2015 riusciamo a parlare di vino. Insieme a Bradley Mitton, lo Chef Alessandro Surano siamo riusciti a dare [...]
Margarita e la Tequila : un cocktail ed un distillato che stanno ritornando in auge alla grande. Sempre più trendy bar and restaurants propongono diverse new style version of Margarita e [...]
Da circa un mese sono all’Expo di Milano e dopo giorni di duro lavoro riesco finalmente a rilassarmi e visitare altri stands. In questo mese ho potuto vedere cosa significa l’Expo [...]
Io sono un grande bevitore di caffè, mi piace svegliarmi alla mattina con il dolce suono della moka che gorgoglia e mi piace prendermi un espresso dal mio barista di fiducia. Una carica ed un [...]
Bradely Mitton si può considerare come il guru, oppure il godfather , dei vini del nuovo mondo: cioè quelli che provengono da stati o nazioni con una storia più recente rispetto a quelli [...]
Uno dei vini più espressivi della borgogna, sinonimo di vino bianco di grande carattere, carnoso e grasso e con ottima persistenza finale. Le condizioni climatiche hanno segnato [...]
Va bene promuovere il proprio orgoglio nazionale ma, personalmente, mi è sembrato un eccesso. Di cosa parlo ? La presenza in molte scene di una commedia francese di una marca di Champagne. Ho [...]
Siamo già arrivati alla quarta edizione del Malbec day, la giornata dedicata al vitigno simbolo dell’Argentina. Un vitigno originario del Bordeaux e del Sud Ovest della Francia, ma che [...]
Il Beaujolais diventa adulto e pretende la propria indipendenza. Una delle regioni più in fermento della Francia vinicola ecco cosa è ora il Beaujolais. Dopo avere vissuto per anni [...]
Arriva, arriva il 14 febbraio la festa degli innamorati. Quest’anno dove lavoro serviamo semplicemente una coppa di Champagne rosè, che secondo me è il colore che incarna l’amore. [...]
Un sabato fantastico alla scoperta del vigneto Rossese di Dolceacqua insieme ad un gruppo di amici inglesi, un famoso winemaker australiano Neill Robb ed un paio di aziende vinicole del [...]
Iniziamo a presentare i protagonisti delle Masterclass del Rivini International Wine Festival,ci saranno Masters of Wines come Rod Smith e Elizabeth Gabbay; Chef Sommeliers di importanti e [...]
Debra Meiburg intervista uno dei protagonisti del prossimo Rivini Wine Festival. Neill è l’enologo e proprietario di una azienda vinicola situata a Wimmera, nella regione di Victoria, a [...]
Il Pinot Noir è un vitigno molto in voga negli stati uniti, specialmente dopo il film Sideways dove i protagonisti erano alla ricerca dell’espressione perfetta di questo vitigno. Ebbene [...]
La Prima edizione del Rivini Wine Festival si svolgerà dal 11 al 13 aprile a Ventimiglia. Incontro di aziende vinicole con il mondo dei sommeliers, food and beverage, yacht suppliers, [...]
Sfogliando la rivista francese Revue du Vin de France ecco che mi cade l’occhio sulla speciale classifica delle migliori aziende di Borgogna, che producono Chardonnay. Una classifica che [...]
Natale 2014 sta arrivando e fervono i preparativi per il cenone. Quest’anno è un’annata particolare e dovrei essere presente al lavoro il giorno di Natale, dunque, per [...]
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