Glocal Vini & Terroir - vinieterroir.wordpress.com

Capire cosa succede ad una bottiglia di grand cru bordolese

  Il mondo dei Bordeaux è un pianeta a parte; siamo davanti ad una delle realtà enologiche più importanti del pianeta e ciò ha avvicinato enormi speculazione nel nome di una bottiglia [...]

tags : cru bordeaux
dal 24 September 2012 su:
alcolici

Bowmore single malt 1957= prezzo record

La più vecchia bottiglia di whisky scozzese della Bowmore sarà venduta all’asta ad Edinburgo, il mese prossimo, ad una cifra record di 100.000 pounds circa 125.000 €.   Si tratta del [...]

tags : whisky scozzese
dal 21 September 2012 su:
alcolici cucina internazionale

Bellvale Estate= Australia al top

  Veramente un’ottima “scoperta” i vini australiani della Bellvale Estate e della mano del proprietario -enologo John Ellis. All’inizio, quando abbiamo iniziato ad [...]

tags : chardonnay pinot vini
dal 19 September 2012 su:
vino alcolici

Umbria week end Gourmet

  Club Vivanova, Castello delle Regine, Bradley Mitton e Massimo Sacco vi invitano alla scoperta di un magnifico angolo dell’Umbria e magnifici vini. Il Club Vivanova è un club di [...]

tags : vini degustazione
dal 13 September 2012 su:
vino alcolici

Cros Paranthoux=nel segno del mito

Cote d’Or in Borgogna, un vigneto che è sempre stato difficile da coltivare, il terreno molto accidentato ed è per questo motivo che questa parcella è stata per molto tempo abbandonata. [...]

tags : borgogna
dal 30 August 2012 su:
alcolici

Usain Bolt non bada a spese per festeggiare i titoli olimpici

L’uomo più veloce del mondo ha festeggiato i suoi successi olimpici con stile e fiumi di champagne. Usain Bolt è stato visto  con un £ 80.000 bottiglia di champagne, mentre festeggiato [...]

tags : alba champagne
dal 22 August 2012 su:
vino alcolici

Sangiovese visto dai francesi

Ottimo ed interessante articolo apparso sul numero 563 della Revue du vin de France quello di luglio agosto, che tratta appunto del principe dei vitigni italiani: il Sangiovese. Pierre Citerne, [...]

tags : sangiovese vin toscano vitigno francese
dal 6 August 2012 su:
alcolici pane pasta riso vino

I vini dell’estate: piccola guida ai rose della Provenza. Episodio 1

  Il consumo di rosé in Francia è quasi triplicato in 20 anni! 10,8% nel 1990 fino al 27,3% del 2011 .Il consumo di rosé nel mondo è aumentato del 17% in 8 anni:  nel 2010  si sono [...]

tags : vini
dal 26 July 2012 su:
vino

I gemelli ( diversi) del Rossese

Cronaca di un after Rossese Style 2012 molto interessante, insieme ad un gruppo di amici e colleghi. Al Rossese Style abbiamo assaggiato l’annata 2011 ed il superiore 2010, qua nella [...]

tags : rossese cantina annata superiore
dal 11 July 2012 su:
alcolici vino locali

Le aziende del Rossese Style 2012: Ka Mancinè

  Iniziamo un viaggio alla scoperta delle aziende che partecipano al Rossese Style 2012. Da chi potevo iniziare? Naturalmente dal Val Verbone dove il Rossese trova meglio il terreno per [...]

tags : rossese
dal 7 July 2012 su:
vino alcolici

Terrano 2009 Beniamino Zidarich

Il Terrano è il vitigno rosso del Carso e Zidarich è uno dei suoi più illustri discepoli. Siamo nell’estremo est della penisola ed anche qua, come dalle mie parti l’estremo [...]

tags : terrano vitigno
dal 6 July 2012 su:
vino alcolici

Rossese Style 2012

Finalmente ci siamo : sabato 7 luglio si svolgerà la terza edizione del Rossese Style, a Bajardo, splendido paesino del ponente ligure. Manifestazione fortemente voluta dal sindaco di Bajardo, [...]

tags : rossese ligure ponente internazionale dolceacqua
dal 28 June 2012 su:
vino cucina regionale alcolici

I bianchi dell’Alto adige

Marina Betto racconta dei grandi bianchi dell’Alto Adige e di due eccellenze enologiche della regione: Saint Michele Appiano e Tramin. Se c’è un colore che interpreta l’estate questo [...]

tags : bianco
dal 24 June 2012 su:
alcolici

Nuova Zelanda vendemmia 2012 al ribasso

Mentre qua facciamo i conti con il calore estivo, ai nostri antipodi si hanno già i risultati della vendemmia. Una primavera  ed un ‘estata fredda hann  portato un calo del 18% alla [...]

tags : annata vendemmia
dal 20 June 2012 su:
alcolici

Nuits Saint Georges : les Saint Georges

Borgogna, uno dei villagi che hanno reso famoso il nome del Pinot Noir nel mondo è proprio quello di Nuits Saint Georges nella famosa Cote de Nuits che ha preso propio il nome del mitico [...]

tags : pinot borgogna sommelier
dal 16 June 2012 su:
alcolici vino locali

Chi paga i vini del milionario cinese?

Succede anche questo nella speculazione dei vini bordolesi. Un certo businessman cinese,M.You, si è presentato alla vendita en primeurs del 2010 con una disponibilità di 15 milioni di euro. [...]

tags : vini cinese bordeaux
dal 14 June 2012 su:
vino cucina internazionale alcolici

Moncaro,le Marche dei vini che si conservano tipiche

Moncaro produce una nutrita gamma di vini sviluppandosi in tre zone delle Marche, che vanno dalla riva del mare fino alle pendici degli Appennini : Montecarotto da cui proviene il Verdicchio, [...]

tags : passerina conero verdicchio vini monte offida rosso conero
dal 13 June 2012 su:
vino alcolici formaggi

Chateau Latour: scommessa rischiosa?

Chateau Latour, vendita dei vini en primeur e Francois Pinault ecco gli ingredienti del post. Iniziamo dal celebre Bordeaux Chateau Latour: Pauillac, vino riconosciuto premier cru classè fin [...]

tags : cabernet merlot sauvignon cru vini bordeaux ingredienti cabernet sauvignon
dal 9 June 2012 su:
ricetta alcolici vino

Ambasciatori dello Champagne 2012: ma l’Italia c’è?

Mitico concorso europeo organizzato dalla Comitè de Champagne per promuovere e valorizzare lo Champagne. E’ un concorso europeo, aperto a tutte le persone che la loro professione è [...]

tags : enologi champagne
dal 6 June 2012 su:
alcolici

Lupicaia un Supertuscan

Marina Betto racconta una splendida verticale di Lupicaia. L’annata “93 oggi impossibile da trovare, fece subito scalpore, e chi si ritrova in cantina un Lupicaia di Castello del Terriccio [...]

tags : cantina zona toscana
dal 5 June 2012 su:
cucina regionale locali

Jan Konetzki migliore sommelier d’Inghilterra 2012

Jan Konetzki, Head Sommelier del ristorante tre stelle Michelin Gordon Ramsay a Londra, ha vinto il titolo di Moet UK Sommelier of the Year 2012. Il concorso si è svolto il 23 maggio durante la [...]

tags : wine sommelier ristorante
dal 3 June 2012 su:
locali alcolici

Bollinger lancia la nuova bottiglia: le petit magnum oppure 1846

Bollinger ha presentato al London  International Wine Fair 2012 la nuova bottiglia che racchiuderà il prezioso liquido effervescente. La maison champenoise Bollinger rivoluziona il mercato e [...]

tags : wine
dal 2 June 2012 su:
alcolici

Splendore e decadenza di un falsario di vini rari

Articolo che leggo nell’ultimo numero della Revue du Vin de France ( Giugno 20129. Rudy Kurniawan, il giovane indonesiano che era considerato come uno dei pochi uomini sulla terra ad avere [...]

tags : vin vini
dal 30 May 2012 su:
alcolici vino

Sparkling inglesi alla conquista del mondo

I vini inglesi alla conquista del mondo: durante la fiera  London International Wine saranno premiati tutte le aziende che hanno ottenuto riconoscimenti nei prestigiosi concorsi internazionali. [...]

tags : vini wine decanter internazionale
dal 25 May 2012 su:
alcolici vino cucina internazionale

Terrano 2008 Venezia Giulia IGT, Castello di Rubbia

E’ sempre un piacere l’incontro con il Terrano: vitigno molto sanguigno del Carso.  Questa volta siamo con il Terrano di Castello di Rubbia. Castello di Rubbia nasce alla fine degli [...]

tags : igt terrano vitigno
dal 23 May 2012 su:
vino alcolici