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Sformato di pappardelle al ragù di verdure

Sformato di pappardelle al ragù di verdure

Se lo scorso fine settimana è stato all'insegna del "take it easy", in quello appena passato di "easy" non c'è stato proprio nulla.Soltanto pulizie in casa, spesa, impegni e....vabbè, vi (e [...]

tags : pecorino cinese bufala bianco verdure pesche forno zona sugo aglio
dal 23 July 2012 su:
ricetta frutta verdura dolci
Taglierini con le melanzane e la feta

Taglierini con le melanzane e la feta

Dopo averlo aspettato così tanto, finalmente è arrivato! In libreria. Adesso a casa mia. Cosa? Ma, il libro di Jonathan Franzen, Libertà.Ho letto una ventina di pagine e mi ha già catturato. [...]

tags : fritto ricetta forno cocco feta verdure ricotta melanzane formaggio condire
dal 19 July 2012 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Muffin con pesche e amaretti

Muffin con pesche e amaretti

Buongiorno a tutti! Avete trascorso un buon fine settimana? Il mio è stato all'insegna del "take it easy!"Dopo giornate intense, impegnative, lunghe, stancanti, ma per molti aspetti anche [...]

dal 16 July 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Torta salata con pomodori e feta

Torta salata con pomodori e feta

Ci sono ricette che, al pari di un vestito, di un profumo, vivono un periodo di "massima celebrità" per poi essere completamente dimenticate.Però, basta un piccolo episodio, un profumo, un [...]

dal 13 July 2012 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Pizza chiena, molto chiena

Pizza chiena, molto chiena

Cerca, consulta,  leggi, sfoglia, sfoglia, sfoglia, sfoglia, alla fine, ho trovato la pizza chiena. No, non la pizza, bensì, la ricetta...E' andata così. Stavo preparando un piatto [...]

dal 9 July 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Tè alla menta

Tè alla menta

Se nei mesi più freddi è confortante il pensiero di tornare a casa e prepararsi un tè caldo, nella stagione estiva è altrettanto piacevole l'idea di preparare, una volta a casa, un tè [...]

dal 11 July 2012 su:
locali alcolici cucina regionale

Storie di cibo, racconti di vita

Lunedì sera al Piccolo Teatro di Milano è stato presentato: "Storie di cibo, racconti di vita" un'antologia, una raccolta di racconti  dedicati al cibo.L'antologia pubblicata da Skira, è [...]

tags : ricette ricetta coppia funghi bar toscano milanese ristorante cipollotti spaghetti
dal 18 July 2012 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
Orecchiette col sugo di pomodoro fresco e involtini di carne

Orecchiette col sugo di pomodoro fresco e involtini di carne

Eravamo rimasti alle orecchiette home made, cucina regionale e tradizioni. Ma queste orecchiette, poi, come le ho condite? Nel post parlavo di un sugo molto tradizionale e di stagione, no, non [...]

dal 5 July 2012 su:
ricetta frutta verdura vino
Orecchiette

Orecchiette

Mi piace tanto preparare i piatti della nostra tradizione gastronomica. Mi sembra di perpetrare un rito, mantenendo vive le nostre tradizioni.Quando preparo le ricette della mia terra, come [...]

tags : ricette salato grano sugo ricetta melanzane orecchiette ingredienti parmigiana bastardella
dal 20 June 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Mini parmigiane di zucchine

Mini parmigiane di zucchine

Alzarsi di buonora è sempre molto piacevole. Si assiste al nascere del giorno, vedendo la notte che mano a mano lascia il posto alla luce, attraverso mille cambiamenti di colori che solcano il [...]

tags : pecorino forno salame panna sugo pane verdure reggiano mozzarella condimento
dal 25 June 2012 su:
formaggi vino pane pasta riso
Orata alle erbe aromatiche e patate arrosto

Orata alle erbe aromatiche e patate arrosto

Mangio poco e dormo meno. Bevo essenzialmente tè o tisane non eccessivamente fredde, molte granite, tanta verdura e pesce, frutta un po' meno; ma il caldo, per i miei gusti è sempre troppo [...]

dal 22 June 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Mozzarella in carrozza e...Aperitivo in terrazza

Mozzarella in carrozza e...Aperitivo in terrazza

Ieri mattina mi sono alzata, come sempre del resto, prestissimo. Mentre preparavo il tè e aspettavo che terminasse l'infusione, timer alla mano, ho iniziato a preparare l'impasto per le [...]

dal 18 June 2012 su:
ricetta frutta verdura vino

Insalata con prosciutto cotto, pomodori confit e cipollotti

Buonumore o non buonumore, in questo periodo mi sento stanca. Vorrei partire ed approdare in una di quelle cittadine di mare, piccole e belle. Passeggiare a lungo sul lungomare, andare in [...]

tags : lattuga padella verdure cinese forno naturale pomodori prosciutto ingredienti cipollotti
dal 13 June 2012 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Pane a cassetta

Pane a cassetta

Buon lunedì e buona settimana a tutti! Trascorso un buon fine settimana? Il mio tra la pioggia e una serie di cose, non è stato memorabile, però, ho letto tantissimo e cucinato di più.Ho [...]

dal 11 June 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Pausa di riflessione, sull'onda della passione

Pausa di riflessione, sull'onda della passione

Qualche tempo fa, io e una mia amica conversavamo sull'importanza delle passioni. Entrambe concordavamo che senza la letteratura, la cucina, il tè, il teatro, la corsa, la fotografia, la [...]

dal 7 June 2012 su:
alcolici cucina internazionale ricetta
Triglie al cartoccio con pomodorini e cipollotti

Triglie al cartoccio con pomodorini e cipollotti

Rieccomi dopo una settimana tanto lunga quanto complicata. Una serie di cose si sono accavallate, non lasciandomi molto tempo libero da dedicare alle mie passioni, aggiornare il blog e neanche [...]

tags : bianco ricette forno pane bio verdure toscano ristorante cipollotti pomodorini
dal 4 June 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Focaccine farcite con prosciutto cotto, lattuga e pomodori

Focaccine farcite con prosciutto cotto, lattuga e pomodori

...ricetta collaudata non si cambia...Ci sono ricette delle quali mi innamoro. I motivi, in questo caso, sono tanti: mi diverte cucinarle, mi piace pensare i possibili abbinamenti, o anche le [...]

tags : ricette ricetta farina salato dolci birra verdure lattuga manitoba zucchero
dal 28 May 2012 su:
pane pasta riso frutta verdura ricetta

Muffin ai mirtilli

Stamattina mi sono svegliata di buonumore. Dopo tanti giorni di malumore, stanchezza, ed anche un po' di cupezza, oggi ho ritrovato il mio solito umore, tendente all'ottimismo.Il che significa [...]

tags : dolcetto frutta farina forno dolci latte bianco lievito bocconcini formaggio
dal 8 June 2012 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Taste of Milano

Taste of Milano

dal 21 May 2012 su:
frutta verdura formaggi locali