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Tortiglione ferrarese

Tortiglione ferrarese

Il zuppa di baccalà e fagioli è un dolce molto goloso che per tradizione è associato alla città di Ferrara anche se è molto diffuso in tutta l’Italia. Si tratta di una ricetta [...]

tags : ricetta grammi farina forno fagioli coperto ingredienti ferrarese zucchero liquore
dal 6 January 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Frutta cotta: errori da non fare

Frutta cotta: errori da non fare

Le preparazioni semplici sono quelle che hanno più da insegnare, e la frutta cotta ne è la dimostrazione. Cosa ci vorrà mai, vi chiederete: ci vuole che prendete coscienza su questi 6 errori [...]

tags : fuoco forno gelati salsa punta pere mele torta frutta vapore
dal 6 January 2021 su:
ricetta frutta verdura dolci
Zuppa di baccalà e fagioli

Zuppa di baccalà e fagioli

La zuppa di baccalà e fagioli è un primo piatto sostanzioso e corroborante, vellutato grazie ai fagioli e corposo grazie alla presenza del baccalà. Questa ricetta è una “coccola”, calda [...]

dal 6 January 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Dolci “della befana”: cosa cucinare per farcire la calza

Dolci “della befana”: cosa cucinare per farcire la calza

Dell’Epifania intesa come occasione consumistica ne potremmo fare a meno da decenni, ma non quest’anno. Quest’anno, signore e signori, ci piace tutto, ci serve tutto e anche i [...]

dal 5 January 2021 su:
alcolici vino dolci
Focaccia della befana

Focaccia della befana

La focaccia della befana è un dolce di origine piemontese che si prepara per celebrare il giorno dell’Epifania ma è ormai diffuso in tutta Italia. Una ricetta composta da pasta brioche resa [...]

dal 5 January 2021 su:
ricetta dolci alcolici
Torta double chocolate

Torta double chocolate

La torta double chocolate è una “goduria” di dolce per tutti gli amanti del cioccolato e del caffè, solo a guardarla ti viene la voglia di addentarne una fetta e una volta provata non [...]

dal 4 January 2021 su:
ricetta alcolici dolci

Napoli, per l’Epifania toglie la data di scadenza dagli snack scaduti

“Cinque pezzi un euro”: un mercante a Napoli ha proposto un’offerta sicuramente invitante per l’Epifania, ma un video diventato poi virale mostra che in realtà aveva tagliato la [...]

tags : dolci tagliare cioccolato
dal 6 January 2021 su:
locali ricetta dolci
Torta cioccolato e torrone

Torta cioccolato e torrone

La torta cioccolato e torrone è il dolce ideale per riciclare il torrone avanzato dalle feste, golosa e semplicissima. Una ricetta molto facile da fare perché l’impasto si prepara in pochi [...]

dal 3 January 2021 su:
ricetta dolci formaggi
Pasta alla norcina e funghi

Pasta alla norcina e funghi

dal 4 January 2021 su:
ricetta frutta verdura vino

MasterChef Italia 10, quarta puntata: ospiti gli chef Solaika Marrocco e Stella Shi

Giovedì 7 gennaio 2021 andrà in onda la quarta puntata di MasterChef Italia 10. L’appuntamento è, come al solito, alle ore 21.15 su Sky Uno (canale 108) e su Now TV. I tre giudici Bruno [...]

tags : cinese
dal 6 January 2021 su:
cucina internazionale

Bros’ di Lecce: nasce una dark kitchen di dolci per il delivery

Non si può dire che non mettano in cantiere diversi progetti, i Bros’ di Lecce, al secolo Floriano Pellegrino e Isabella Potì. La coppia super cool che ha riportato l’attenzione [...]

tags : dolci coppia gambero
dal 6 January 2021 su:
locali pane pasta riso carne e pesce

Dolci “della befana”: cosa cucinare per farcire la calza

Dell’Epifania intesa come occasione consumistica ne potremmo fare a meno da decenni, ma non quest’anno. Quest’anno, signore e signori, ci piace tutto, ci serve tutto e anche i [...]

tags : passito dolcetto dolci latte forno vin burro reale frutta panna
dal 5 January 2021 su:
alcolici vino dolci

Pasta La Molisana: le scuse da parte dell’azienda

Dopo la polemica scaturita sulle Abissine rigate della Pasta La Molisana, arrivano le scuse da parte dell’azienda. Abbiamo già parlato del caso di “storytelling” della Pasta [...]

tags : conchiglie molisana espresso
dal 5 January 2021 su:
cucina regionale alcolici dolci

Germania: prorogato il lockdown fino al 31 Gennaio

La curva dei contagi non accenna a frenare in Germania, così il governo tedesco decide di prorogare il lockdown: raggiunto l’accordo per prolungare le restrizioni, anche per bar e [...]

tags : bar tedesca
dal 5 January 2021 su:
locali cucina internazionale

Birra artigianale, la storia della produzione con l’etichetta BeerLife

La storia della birra artigianale dentro un’etichetta. È il progetto dei ragazzi di Tecno.food, Associazione degli studenti e dei laureati nelle scienze e nelle tecnologie alimentari [...]

tags : alba birra italiana servizio
dal 5 January 2021 su:
vino alcolici cucina internazionale

Ristoranti e bar: il rompicapo delle regole dal 6 all’11 gennaio

Sembrerebbe sbrogliarsi (si fa per dire) il rompicapo delle regole per ristoranti e bar nei prossimi giorni, almeno per quelli fino a domenica 10 gennaio. Per sapere cosa accadrà dopo [...]

tags : bar zona
dal 5 January 2021 su:
locali

Baltimora: tetraplegico mangia da solo grazie a due robot

Impugnare forchetta e coltello, imboccarsi: non sono gesti semplici e per un tetraplegico che non può essere autosufficiente, riuscire a mangiare da solo è la rivoluzione. A Baltimora una [...]

tags : tagliare
dal 5 January 2021 su:
ricetta

Carbone dolce della befana

Il carbone dolce della befana è il dolce da inserire nelle calze dei vostri bambini, un modo simpatico per ricordargli di qualche capriccio del passato. La ricetta è semplice e assolutamente [...]

tags : dolcetto ricetta coperto grammi forno dolci vodka pentola naturale mescolando
dal 5 January 2021 su:
ricetta alcolici locali

Australia, polemica per lo spot: “non si può viaggiare perché hanno mangiato un pipistrello”

Una nota catena di negozi che vende attrezzature da campeggio e da pesca in Australia, ha pubblicato uno spot con una canzoncina fino mai orecchiabile, ma con un’immagine che ha scatenato [...]

tags : stampa
dal 5 January 2021 su:
vino

Mathi: bar multato e chiuso, clienti mangiavano seduti ai tavoli dopo le 22

Andiamo a Mathi, in provincia di Torino: qui un bar è stato multato e chiuso perché al suo interno clienti mangiavano seduti ai tavoli dopo le 22. Proseguono in tutta Italia i controlli [...]

tags : bar bevande ristorante
dal 5 January 2021 su:
locali

Liguria: caccia al cinghiale estesa fino a fine gennaio 2021

Pare che in Liguria il periodo della caccia al cinghiale sia stato esteso fino a fine gennaio 2021. Il fatto è che quest’anno, rispetto al passato, la percentuale di cinghiali abbattuti [...]

tags : italiana
dal 5 January 2021 su:
cucina internazionale

Ristoranti chiusi: 9,6 miliardi di cibo e vino invenduto nel 2020

Il crollo delle attività di bar, trattorie, ristoranti, pizzerie e agriturismi ha un effetto negativo a valanga sull’agroalimentare nazionale, con una perdita di fatturato di oltre 9,6 [...]

tags : birra bar frutta salumi tartufi bevande
dal 5 January 2021 su:
locali frutta verdura alcolici

Napoli: macellaio offre al rider aggredito un posto di lavoro

Continuano gli aggiornamenti relativi alla vicenda del rider aggredito a Napoli. Prosegue, infatti, la gara di solidarietà. A Gianni Lanciano, il rider malmenato e rapinato dello scooter lo [...]

tags : zona espresso gastronomia
dal 5 January 2021 su:
alcolici