Sapete quando uno si adopera con passione ad una causa e non vede l'ora di assaporare il risultato??Ecco, quello è ciò che mi capita ogni volta che metto mano in cucina, direi che la [...]
Ciao cari, ieri ho sfornato questi deliziosi pasticcini, e siccome sono una semplice golosità volevo condividerli con voi! Ingredienti: 100 g di farina di riso 20 g di farina di soia 20 g di [...]
Le Acqueviti, o distillati o spiriti si distinguono per il loro elevato titolo alcolometrico e per la tecnica di produzione. Infatti si ottengono mediante distillazione di sostanze vegetali [...]
Ingredienti: 60 g di farina di segale bianca 40 g di farina T2 di grano tenero 30 g di farina tipo 0 10 g di fumetto di mais 30 g di amido di mais 20 g di sciroppo d’agave 10 g di olio di [...]
Biscottini con farina di soia integrale fragranti e sfiziosi. Ingredienti: 40 g di farina di soia integrale 60 g di farina d’orzo integrale 10 g di fumetto di mais 30 g farina di [...]
Domanda di Milena O.: Ho letto il tuo post sulla menopausa e il consiglio di prestare attenzione ai chili in più, ma come fare a non mortificare il piacere del gusto? Meno olio, meno zucchero, [...]
vi dico gli ingredienti e domani a Telepadova vi racconterò qual'cosa in più: farina senza glutine, scioroppo d'agave, zenzero,cannella, bicarbonato, malto di mais, e [...]
Una ciccina fa il compliblog. E' ciccina di età, ma non lo è assolutamente nel carattere né in quello che fa e che cucina. Anzi, potrebbe venirmi madre e anche nonna, per la maestria, [...]
Narrowing down all the fantastic posts featured on Freshly Pressed in a month to just ten is a challenge, but one that we relish — it reminds us of how much great content you’ve [...]
… mela al forno affogata nel cioccolato alla cannella. Ho detto tutto. Ingredienti: 1 mela dolce soda 1 cucchiaio di cacao puro 1/2 cucchiaio di amido di mais 1 cucchiaio di sciroppo [...]
il pane dolce del Sabato di Eleonora NON CHIAMATELO CHALLAH, perchè la Challah è un'altra cosa. L'ho appreso anch'io, qualche giorno fa, mentre con Eleonora cercavamo una ricetta che potesse [...]
Ingredienti per la torta base: 100 g di farina di farro 100 g di farina di kamut 50 g di farina 00 50 g di cacao amaro 1 bustina di lievito 100 g di succo d’agave 250 ml di latte di soia [...]
…e vaniglia! Un bel mix di dolcezza soffice soffice Ingredienti: 200 g di farina 0 150 g di farina di mais fioretto 100 g di zucchero integrale di canna 1 bustina di lievito per dolci 2 [...]
…. il dolce della cena con la mia best friend Ingredienti (per 4 stampini): 300 ml di latte di soya 180 ml di panna di soya 2 cucchiai di succo d’agave 100 g di cioccolato fondente [...]
Ingredienti per la frolla: 150 g circa di farina di kamut 1/2 cup di nocciole 2 cucchiai di semi di sesamo 2 cucchiai di sciroppo d’agave (io ho messo poi anche lo zucchero perché si [...]
Questa ricetta nasce dal bisogno di smaltire i resti di una centrifuga di carote (che io adoro!) e una pesca che chiedeva pietà dentro la fruttiera. Ingredienti per i biscottini carota e [...]
Una veghella crudista è possibile? La risposta è sì! Ingredienti: 75 g di nocciole crude 50 g di burro di cacao 25 g di farina di polpa di carrube 65 ml di sciroppo d’agave crudo 18 ml [...]
A Noi, piace molto il latte di mandorle, non solo come gustosa e rinfrescante bevanda estiva, ma anche come sostituto delizioso del latte a colazione con caffè o cacao, o per le granite [...]
Ingredienti: 2/4 di mango 1/4 di avocado uva nera 2/3 di pesca 2-3 fette di melone basilico menta sciroppo d’agave (o d’acero) limone scorze di limone scorze d’arancia [...]
Ingredienti: 1 e 1/2 tsp di camomilla cannella qb dolcificante a piacere Procedimento: Fare bollire la camomilla e la cannella per 2 minuti. Spegnere il fuoco e lasciare 5 minuti in infuso. [...]
Ciao a tutti! Visto che non avevo niente per la colazione ho deciso di fare una torta light per rimanere in linea visto che le vacanze al mare si avvicinano! Ingredienti: 250 g di farina di [...]
Ecco il mio primo dolce qui su VB! Finalmente uno che mi abbia soddisfatto, infatti non ho resistito a mangiarmene una fetta ancora calda… Ingredienti: 150/200g circa di farina integrale 2 [...]
Ultimamente sto consumando spesso il latte di soia, così, facendo delle ricerche in rete su questo prodotto, ho trovato vari siti interessanti per come produrlo in casa, ottenendo così un [...]
La frolla è uno dei mie dolci preferiti e mi piace sperimentarne sempre di nuove, nonostante ormai abbia la MIA ricetta per la frolla classica che uso sempre quando appunto non mi butto su [...]
Ritorno dopo un anno di latitanza con questo dolce dal gusto inaspettato! Ingredienti per 2-3 persone: 275 g di tofu vellutato 5 biscotti vegan (io ho usato le digestive) 1 cucchiaio di caffè [...]