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Oggi un altro dolce della mia infanzia, le crispelle di riso: si tratta di un dolce tipico del catanese, diffuso anche in altre parti della Sicilia e conosciuto con il nome di ‘zeppole [...]
di Dora Sorrentino Finalmente si è messo un punto al continuo brulicare di patatinerie che si era creato in città. Questo perché Napoli è sempre stata la capitale del fritto, in tutte le sue [...]
Il casatiello dolce è un dolce pasquale della tradizione napoletana che ormai sta scomparendo. “Poche persone lo preparano”. spiega Antonio Sorrentino che ha già mostrato come [...]
Le zeppole di San Giuseppe sono un dolce che si prepara in occasione della festa del papà, a base di pasta choux, crema pasticcera ed amarene. Ne esistono di diverse versioni, cotte al forno o [...]
di Adele Elisabetta Granieri Zeppole e zeppolini a Napoli . L’originale utilizzo della pasta bignè in una sapiente frittura non è di sicura attribuzione, ma di risultato senza dubbio [...]
Le zeppoline salate mi sono venute in mente pensando ad un antipasto diverso per la festa del papà e per le festività pasquali.Io qui vi sto dando soltanto un'idea, poi la crema potete farla [...]
Come in molti Paesi di tradizione cattolica, la festa del papà viene festeggiata il giorno di san Giuseppe, papà di Gesù. Per questa splendida festa è celebrata il 19 marzo, che è anche [...]
In occasione del 19 marzo, Gustoblog ha pensato di proporvi le ricette per la Festa del papà, dei deliziosi manicaretti semplici e veloci da realizzare, perfetti per vivere con gioia questa [...]
Delle zeppole napoletane esistono due versioni. Una più semplice e veloce, l’altra invece più elaborata e ricca. La prima è una semplice ciambella di pasta fatta con acqua farina e [...]
Le zeppole di San Giuseppe al forno sono i dolci che non possono mancare sulla vostra tavola il 19 marzo. E anche qualche giorno prima e dopo. Ne è convinto >> The post Ricetta. [...]
Dicono che vogliano abolire la festa del Papà. Io non sono molto d'accordo. Le famiglie stanno cambiando, ci sono famiglie con due papà o con due mamme o con genitori single. Non vedo però [...]
A Napoli nevica raramente, come efficacemente sintetizza Raffaele La Capria nel suo bel libro “La neve del Vesuvio”, ma quando la nevicata c’è oltrepassa i confini dell’ex Regno delle [...]
Le zeppole di san Giuseppe al cacao sono la versione al cioccolato delle classiche zeppole di san Giuseppe, i dolci più tradizionali che ci siano, preparate il 19 Marzo, in occasione della [...]
Terza in ordine di arrivo, la Zeppola di San Giuseppe arriva a deliziare i palati dei golosi marzolini dopo la graffa e la pasta cresciuta, anch’esse, da lunga pezza battezzate >> [...]
se sei un papà, napoletano e magari ti chiami anche Giuseppe, hai tutte le carte in regola per essere il consumatore tipo di queste bontà, preparate appunto come tradizione vuole, nella [...]
Piccola pasticceria dolce e salata fatta a regola d'arte e senza commettere i classici 5 errori. Come preparare le zeppole di San Giuseppe ma anche bigné, eclair e tortelli
È arrivato il momento delle zeppole di San Giuseppe. Le originali le trovate a Napoli dove probabilmente sono nate in un convento: San Gregorio Armeno o Santa Patrizia. Fa poca >> [...]
Le zeppole di san Giuseppe salate sono la mia versione rustica delle classiche zeppole di san Giuseppe, la preparazione più famosa, riprodotta eapprezzata, per la festa del papà. Deliziose [...]
Che si abbiano 4, 35 o 52 anni non ha importanza: il papà è sempre il papà, a qualunque età e latitudine. La stragrande maggioranza dei paesi del mondo lo festeggia a Giugno, nei paesi più [...]
Zeppole di San Giuseppe per la Festa del [...]
Pina si arrampica sul tavolo della cucina, dove è già posizionata A-gata, in silenziosa attesa da una buona mezz’ora e, facendosi largo tra libri e appunti, tenta una conversazione. “E [...]
Le zeppole di san Giuseppe sono il dolce simbolo della festa del papà, che vengono per tradizione preparate il 19 Marzo. La ricetta originale delle zeppole prevede che queste morbide ciambelle [...]
ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΓΚΡΆΦΕγια τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΠαρ' όλο που σήμερα είναι του Αγίου Βαλεντίνου, η ανάρτηση της [...]
Manco da tanto tempo....troppo tempo! Purtroppo il tempo sembra ormai non basti più, le cose da fare aumentano e il tempo per le passioni e' sempre di meno. Ma spero di poter tornare al più [...]
