La granceola o grancevola, comunemente chiamata granseola, è un crostaceo decapode della famiglia dei Majidae.
Il nome Granseola deriva dall'unione dei termini di lingua veneta granso (granchio) e seola (cipolla).
Ingredienti: per 4 persone
4 granseole
1 cipolla
1 costola di sedano
1 carota
2 spicchi di aglio
1 ciuffo di prezzemolo
6 cucchiai di pangrattato
1 limone
olio extravergine di oliva
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