Mon sciù ha l’obiettivo di contraddistinguersi nel cuore di Napoli.
Chiara Cianciaruso, dopo i suoi innumerevoli viaggi e il suo bagaglio di esperienza acquisito tra Belgio e Francia, ha voluto creare una piccolo mondo sweet rigorosamente moderno pur sempre mantenendo le sue origini napoletane.
Ha aperto nel febbraio 2020, proprio a ridosso della pandemia, nel pieno centro storico di Via Duomo e più precisamente a Piazza Museo Filangieri.
C’è da dire che la pasticceria si fa subito notare: sin dall’esterno [...leggi]
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Ieri sono stato a Ivrea presso la gelateria RossoGelato, se passate da quelle parti vi consiglio di farci una visitina, perchè fanno un gelato eccezionale, e anche la panna è davvero [...]
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CO.DA.P. è un’azienda moderna, tecnologicamente all'avanguardia, dotata di elevati standard qualitativi e sempre conforme alle più severe normative, tanto da aver ottenuto la Certificazione [...]
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Mi chiedo se nello stilare qs classifica ci sia stato un vero e proprio controllo delle sostanze che si usano per fare il gelato. Non basta dire artigianale. E’ necessario avere la [...]
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La ricetta di questo spezzatino di vitello con crema al tartufo è nata per caso… qualche tempo fa avevo voglia di “ciccia” ma non ciccia semplice… avevo voglia di carne [...]
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Le tortiglie napoletane con broccoli e verzin di vacca Occelli è un’altra di quelle ricette che, magicamente, tiro fuori dal mio cappello/dimenticatoio informatico (il mio hard disk) dopo [...]
Abito a Lucca. Incuriosito dal quinto posto assoluto della gelateria de’ coltelli ci sono stato ieri sera. Ho preso un cono al pistacchio di bronte…a parte i pezzettini di pistacchio [...]
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