Ravioli farciti con ricotta ed erbette

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Ravioli farciti con ricotta ed erbette, perfetti per il pranzo di Pasqua. Qualche settimana fa mi è venuta voglia di ravioli. Non di mangiarli, almeno non solo quello, ma di prepararli. Volevo una farcitura dai sapori delicati e realizzata con verdure di stagione. Le temperature miti di questo periodo hanno fatto si che barba di […]

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