Cartoccio cozze, vongole, scampi, totani

dal 5 August 2017 su profumiecolori.blogspot.com

La cottura al cartoccio permette di preservare le proprietà nutritive di un alimento cuocendolo in modo delicato senza l'esigenza di troppi condimenti. Una cottura che unisce la delicatezza della cottura al vapore e del forno dove gli alimenti riescono ad esaltare i propri sapori rimanendo morbidi e gustosi Con la Gn del Cartoccio il Calendario del cibo italiano ci permette di conoscere la [...leggi]

tags : forno cozze vapore vongole
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