Per il piatto storico: Taroz alla valtellinese su tartare di bresaola

dal 7 October 2015 su www.menuturistico.com

Il Taroz è un piatto tipico della cucina povera valtellinese: la Magnifica Terra, produce le materie prime di un teritorio di montagna, quindi semplici, ma saporite ed arricchite da tutto quello che un latte eccellente e saporito e profumato ed un burro... [...leggi]

tags : burro latte bresaola
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