L’ insalata niçoise (nizzarda) è una delle insalate più classiche del mondo.
La ricetta è semplicissima e, come tutte le ricette semplici, necessita assolutamente di ingredienti di primissima qualità.
Se dovessi descrivere questa insalata con una immagine, la descriverei sicuramente una tavolozza.
Si si, infatti è come se aveste un’ infinità di colori, sapori e consistenze diverse a vostra disposizione, che potete assemblare sulla vostra “tavolozza” secondo i vostri gusti.
Questa classica insalata non solo è un concentrato di pr [...leggi]
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