Gli sciughetti o sughetti marchigiani ovvero la polenta dolce :)

dal 13 October 2011 su lettoemangiato.blogspot.com

L’altro giorno ero casa di miamadre dopo varie chiacchiere culinarie, arriva zia Silvana (la sorella minore dimia madre, portando in mano un vassoio contenente gli “sciughetti o sughetti”!Mi dice: Carla questi sgiughetti sono per tuo padre che ne va matto! E che cosasono? Rispondo io! E’ un tipo di polenta dolce fatta con il mosto, assaggiala evedrai che è buona.  A prima vista hofatto una faccia con due occhi sgranati ma sono consapevole che mai dire “nonmi piace se prima non si è provato” giusto? allora ho preso un cucchiaino perprenderne una piccola parte di questa polent [...leggi]

tags : fuoco farina pane mais uva ricetta zucchero ingredienti marchigiana chiacchiere
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