Ingredienti per 4 persone:
800g Pagro Maggiore Fish from Greece
1/2 zucca
5 rametti di rosmarino
2 rametti di timo
4 spicchi di aglio
1 limone
Paprika dolce q.b.
Olio EVO q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Procedimento:
Squamare, eviscerare e lavare i pesci, lasciarli da parte.
Pulire e tagliare la zucca a pezzi irregolari e disporli poi in una teglia, precedentemente oleata; aggiungere un filo di olio EVO, della paprika dolce e qualche rametto di rosmarino a piacere. Per il ripieno dei due pesci, farc [...leggi]
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